Bir peynir tabağı için en iyi peynir

Katie Workman / themom100. com

Burada sunulan yedi peynir (ve bir kaç ekstra), brie, kaşar ve peynir tabağında sıklıkla karşılaşılan diğer bazı peynirlerden biraz daha sıradışı. Temyiz olanları seçmekten çekinmeyin ve bunları plakalarda veya tahta üzerinde sık kullanılanlarınızdan bazılarıyla birleştirin. Peynir çeşitleri yapmakla ilgili en iyi şey, sürekli olarak şeyleri sarsmak olabilir. Çocuklarım, özellikle Affidelice ve taze keçi peyniri için delirdi.

Aşağıdaki 2'den 13'a geçin.

02/13

Taze Keçi Peyniri veya Chevre

Taze Keçi Peyniri veya Chevre: Şimdi popüler olan chevre'in klasik lezzet özellikleri, taze keçi sütü tadı, hafif lezzeti ve pürüzsüz dokusu. Bir çırpıda bal, ya da belki bazı incir reçeli, bir kraker veya baget diliminde deneyin. Sade daima bir isabettir ve çeşit için çeşitli bitki örtüleriyle sade bir kütüğün eşleştirilmesini sunmak güzel.

Aşağıdaki 3 / 13'e geçin.

03/13

Yaşlı Keçi Peyniri

Yaşlı Keçi Peyniri: Olgunlaşmış keçi peynirinin güzel küçük düğmeleri veya "crottin" çok sevimli ve keçi sütünün ayırt edici tadı mükemmel bir şekilde sergiliyor. Bunlara Vermont Creamery'den Bijou denir ve kurutulur ve bir ay boyunca olgunlaşmaya bırakılır ve bu arada maya tadıyla hafif tatlı elde edilir.

Aşağıda 4'üncü 13'e devam edin.

04/13

Coupole

Katie Workman / themom100. com

Coupole, Fransız tarzında üretilen ABD'nin en iyi keçi peynir üreticilerinden biri olan Vermont Creamery'den başka bir yaşlı keçi peyniridir; bu Amerikan orijinal dokusu, yoğun bir doku ve taze, sütlüdür. Kabuğun güçlü olgunlaştırılmış lezzeti, iç kısmının narin taze tadından belirgin ölçüde farklıdır.

Aşağıda 5/13 ile devam edin.

05/13

Affidelice

Katie Workman / themom100. com

Affidelice: Popüler kardeşlerinden Epoisse Berthaut'dan biraz daha küçük, ama biraz daha az keskin. Affidelice, marc yerine Chablis'te yıkanır. Oda sıcaklığına getirildiğinde ve olgunlaştığında, konsantre zenginlikte ve kremsi bir doku ile yumuşak ve kaşıklanabilir.

Aşağıdaki 6'dan 13'a geçin.

06/13

Tartufo Truffle Gouda

Tartufo Truffle Gouda: Bu peynir çiğ inek sütününden yapılır, ancak şaşırtıcı kılan şey, peynirin preslenmesinden ve biçimlendirilmesinden hemen önce, İtalyan siyah truffles talaşlarının - gerçek truffles! - cömertçe orta bölüme serpilir … Bu, tatil eğlencesi için mükemmel bir gösteri peyniridir.

Aşağıda 7'den 13'e kadar devam edin.

07/13

Salvatore Bklyn Füme Tüm Süt Ricotta

Salvatore Bklyn Smoked Whole Milk Ricotta: Ricotta peynirini bildiğinizi düşünebilir ve kendi başına yemek yemenin ilginç olmadığını düşünebilirsiniz. Bu ricotta tahta üzerinde füme olur ve bir parça ekmek veya kraker bulaşması inanılmaz olsa da, belki biraz incir korur.

Aşağıda 8'den 13'e devam edin.

08/13

Parmesan

Parmesan: İnsanlar genellikle parmesan'ı rendelemek ve pişirmek için düşünürler, ancak kendi başına yenilen harika bir ufak bıçakla küçük ufalanan parçaları parçalamak için kullanılırlar. Çatlamış, tuzlu lezzet ağzınızda patlar ve bir dilim elma veya armut ile sevimli olur.

Aşağıda 9'dan 13'e devam edin.

09/13

Fontina

Fontina: Basit bir inek sütü peyniri her zaman daha hafif damaklı, özellikle de birçok çocuğu olan veya daha keskin bir an için daha keskin peynirler için peynir tabağına koymak için her zaman iyidir. Fontina'nın pürüzsüz dokusu ve yumuşak ama yine de zengin lezzeti, onu sürekli olarak iyi bir seçim yapar.

Aşağıdaki 10'dan 13'a geçin.

10/13

Mavi Peynir

Mavi Peynir: Keskin, genellikle tuzlu, bazen biraz tatlı, mavi peynirin güçlü lezzeti gerçekten iyi bir peynir tabağı yuvarlar. Genellikle biraz kokmuş, ama en ciddi peynir severler gerçekten bunun için geçerlidir.

Aşağıda 11'den 13'e kadar devam edin.

11 of 13

Fig Jam

Fig Jam: Bu öğe gayet güzel bir gurme hissettiriyor, ancak artık her yerde mevcut. Diğer jöle ve reçeller, zengin, kremsi, ufalanmış keskin veya hafif olmasına rağmen, peynirlere karşı hoş bir tatlı kontrpuan yapar, ancak gerçekten çalışan incir reçeli hakkında bir şey var.

Aşağıdaki 12'den 13'e kadar devam edin.

12/13