2017'De Alınacak En İyi Basınçlı Canners

Basın mutfağı mutfaklarda büyük bir dönüş yaparken, insanların basınçlı konserve hakkında konuşmaya başlaması şaşırtıcı değil mi?

Basınç altında kanat konması, yiyeceklerde su banyosu konservasyonu için yeterli miktarda asit bulunmadığında önemlidir. Su banyosu konserveleme, konserve kavanozlarını bir inç veya iki su ile kaplayacak kadar büyük olan herhangi bir tencerede yapılabilir iken, basınçlı tencerede bütün konserve işlemi sırasında hassas bir basınç tutabilen özel bir basınçlı teneke kutu gereklidir.

Eğer … Turşu yapılmamış sebzeler, et suyu, et veya balık gibi daha fazla asidik olmayan gıdalar uygun bir şekilde konserve edilemez, botulizm zehirlenmesi mümkündür, bu nedenle konserve yapılması önemlidir uygun şekilde. Basınçlı konserve gıdalar tıpkı bir bakkalde satın aldığınız konserve gıdalar gibi oda sıcaklığında saklanabilir.

Elektrikli düdüklü tencere cihazlarının basınçlı konserve için kullanılabileceğini iddia eden bazı imalatçıları olduğu halde, Ulusal Ev Gıda Koruma Ulusal Merkezi (NCHFP) kabul etmiyor. Elektrikli tencere ocaklı tencere kutularıyla aynı yüksek basınca ulaşmadığından ve sıcaklık dalgalanmaları nedeniyle, NCHFP üreticilerin iddia ettikleri şeylere rağmen onları güvensiz olarak değerlendirir. Halihazırda tavsiye ettikleri tek elektrikli model elektrikli su banyosu tenekesidir.

Belli bir elektrikli ocak tabağına geldiğinde zaman gelebilir, ancak şu an için, gerçekten çok hasta olduğundan daha iyidir.

Basınçlı teneke kutu boyutlarına baktığınızda, listelenen kuvars boyutunun tutabileceği konserve yiyeceğin sayısı değil, teneke kutunun tutabileceği su miktarı olduğunu unutmayın. Aynı su kapasitesine sahip iki tavada pota şekline bağlı olarak farklı sayıda konserve kavanozu tutulabilir.

3'ten büyük ->

01 of 06
En İyisi: Granit Malzeme Basınçlı Kanepe / Tencere / Buharda

Kaydedersiniz: Amazon'dan Satın Al
Bu kutu, sert eloksallı alüminyumdan imal edilmiştir, bu yüzden tencere, bir kutu olarak kullanılmadığında çok çeşitli gıdaları pişirmek için kullanılabilir. Kapak paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve kollar konserve işlemi sırasında serin kalır, böylece sıcakken hareket ettirebilirsiniz.

Buharlı şişe tabancası, tabandan aşağıya yaklaşık 1/3 olan kademeli bölümüne sığar; bu sebzeler, tamales veya benzeri yiyecekleri buharla çekebilirsiniz. Raf potanın altına sığar, bu yüzden kavanozları korur … Konserve sırasında DAHA FAZLA aşağı. Kavanozları kavanozu pota indirmeyi kolaylaştıran ve konserve yapılırken kaldırmak için kullanılan raf tutamakları.

Bu 20-quart ocak yedi adet kuart kavanozu ya da sekiz litrelik kavanoz kavanoza tutabilir. 5, 10 veya 15 psi'ye ayarlanabilen ayarlanabilir bir regülatör sistemi vardır, bu nedenle asitli olmayan gıdaları güvenle konserve için kullanabilirsiniz.Ayrıca, büyük miktardaki yiyecek grupları ve büyük et kesimleri için standart bir düdüklü tencerede kullanabilirsiniz.

Bu, küçük bir basınç kalmış olsa bile kapağın açılmasını önlediği için, kapağı güvenlik için yerine kilitleyen açılır bir basınç göstergesine sahiptir. Buhar ventili kapağın ortasındadır ve kapanırsa, iki ek güvenlik valfi bulunur; ikinci bir valf bir sorun olduğunu bildirmek için ıslık çalmaktadır.

Bu, camlı ocaklar için önerilmez.
02/06
En İyi Bütçe: Mirro Parlak Alüminyum Basınç Kanadı

Kaydedersiniz: Amazon'da Satın Al
Eğer bir kutu arıyorsanız ve tencereyi basınçlı pişirme veya fırında pişirmede kullanmaya pek önem vermiyorsanız, bu bütçe kanavası cüzdanınızı kazanacaktır mutlu. Alüminyumdan yapıldığı için, domates gibi reaktif gıdalar pişirmek için kullanılmamalıdır, ancak asitli olmayan gıdalar veya buharda pişirmek iyi olur. Ve tabii ki, konserve için harika, pişirdiğiniz yiyecekle temas etmeyen sıvının sadece su olması.

Bu 22 litrelik bidon beş beş litrelik kavanoz veya 16 litrelik küçük kavanoz kavanozu barındırıyor. 5, 10 veya 15 psi için ayarlanabilir regülatörü vardır. Güvenlik özellikleri, tekrar kullanılabilir aşırı basınç tapası, kilitleme kapağı ve bir conta basınç çıkışı içerir.

Bu bir pişirme rafı içerir.
03/06
En İyi Kompakt: Tüm Amerikan 10-1 / 2-Quart Basınç Kanosu

Tasarruf edin: Amazon'da Satın Al
Bazen çorba veya sebzelerin küçük gruplarını isterseniz, küçük, kompakt bir 10 1/2 quart canası mantıklı olabilir. Bu sadece 11 3/4 inç uzunluğunda, 10 1/4 inçlik bir iç çapa sahip, bu nedenle daha büyük bir teneke kutu kadar fazla depolama alanına sahip olmayacak, buna karşın dört dörtlü kavanoz ya da yedi pint kavanozu var.

Bu teneke kutu paslanmaz alüminyumdan saten kaplamalı olup temiz tutulması kolaydır. Kapak üzerindeki kanat somunları kapanır ve yerine ihtiyaç duyulan contalar yoktur, çünkü bu metal bir metal conta sistemidir. Bir conta ile uğraşmak zorunda kalmadığınız için kapağın takılması ve çıkarılması kolaydır.

Regülatör ağırlığı 5, 10 veya 15 psi olarak ayarlanabilir. Güvenilirlik için otomatik aşırı basıncı tahliye eder.
04/06
En İyi Elektrik: Ball FreshTech Elektrikli Su Banyosu Canner

Kaydedersiniz: Amazon'da Satın Alın
Bu, basınçlı konserve için değil, özellikle de su banyosu yapmayı kolaylaştıran, özellikle de yeni bir süreç olan millet için, bir anmaya değer. . Özellikle konserve için tasarlanmış olsa da, buharda pişirme veya çorba, makarna veya benzeri gıdaları pişirmek için de kullanılabilir.

Bu 21-quart ocak sekiz pint kavanoz ya da yedi kuart kavanozu barındırır ve domates, turşu, yüksek asit meyveleri ve reçel gibi yüksek asitli gıdalar konservelemek için tasarlanmıştır ve relishes. Yüksek basınca ulaşmadığı için … Çorba, et suyu, balık veya asidik olmayan sebzeler gibi düşük asitli gıdalar için kullanılmamalıdır.

Bu, tipik bir ocakta konserve işleminden daha az enerji kullanır ve geleneksel ocak tepsisi ağırlığının üstesinden gelemeyen bir cam ocakçu olan insanlar için mükemmeldir.

Bir boşaltma musluğu, teneke kutuyu sıcak su dolu bir yere taşımak zorunda kalmadan tenekeden sıcak su tahliye etmenizi sağlar. Doldurma işlevini kullanmak istemiyorsanız, ağzı kapatmak için bir fiş kullanılabilir.
Aşağıdaki 5 / 6'ya geçin.
05/06
En İyi Çoklu Görevli: Fagor Futuro 10-Quart Pressure Canner

Sen kaydet: Amazon'da Satın Al
18/10 paslanmaz çelikten imal edilen bu, basınçlı konserve ve pişirme ve basınçlı pişirme için her tür gıda kullanılabilir. Daha da iyisi, tencere bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Bu, yalnızca ocaklar kadar büyük değildir, çünkü sadece dört litre veya pint kavanozu barındırır, ancak basınç ocaklarına ihtiyaç duyan ve küçük ocaklar için ayrı bir cihaz istemeyen aileler için mükemmeldir onlar yapacak basınç konserve miktarı.

Bu uzun bir kol yerine iki adet kısa kola sahiptir, bu nedenle taşımak ve depolamak kolaydır. Kapak kilitlenir … Basınç altındayken otomatik olarak daha fazla güvenlik için, valf temizlemesi kolay olacak şekilde tasarlanmıştır. Ana valf tıkanırsa basıncı tahliye eden iki ilave valf ve basınç altındayken tutma kolundaki bir güvenlik kilidi açılmasını önler. Tutamak üzerindeki bir basınç göstergesi tüm basınç serbest bırakıldığında gösterir.

Bu iki basınç ayarı, 8 psi ve 15 psi'dir ve indüksiyon da dahil olmak üzere tüm hazır fırında kullanılabilir.
06/06
En İyi Büyük Kapasite: Tüm Amerikan 41-1 / 2-Quart Pressure Canner

Kaydedersiniz: Amazon'dan Satın Al
Bahçeniz çok büyükse veya beğenirseniz çiftçilerin pazarından çok miktarda satın almak, ancak konserve sebzelerden oluşan çok sayıda parti yapmak için zaman harcamak istemiyorsanız, bu süper büyük bidon, konserve sürenizi önemli ölçüde kesmenize izin verecektir. Hiçbir zaman konserveleme yapmak için 19 quart kavanoz veya 32 pint kavanoz tutar.

Bu 41 1/2 quart canası, alüminyum döküm alüminyumdan saten kaplamadan üretilmiştir. Kapak üzerindeki kanatlı somunlar kapanır ve yerine ihtiyaç duyan contalar yoktur, çünkü metal-metal içermektedir … Daha fazla sızdırmazlık sistemi. Bir conta ile uğraşmak zorunda kalmadığınız için kapağın takılması ve çıkarılması kolaydır.

Regülatör ağırlığı 5, 10 veya 15 psi için ayarlanabilir. Güvenilirlik için otomatik aşırı basıncı tahliye eder.

Bu, 19 inç yüksekliğe ve 15 1/4 inçlik bir iç çapa sahip çok büyük bir tenceredir ve çok miktarda su tutar, bu nedenle dolu olduğunda çok ağır olur. Cam bir ocak var ise, odanın ağırlığı kaldırabileceğinden emin olun.

Bu basınçlı pişirme için kullanılabilir, ancak alüminyumdan yapıldığı için asidik gıdalar için uygun olmayabilir. Temiz tutmak kolay saten bir yüzeye sahiptir.

Bilgilendirme: E-Ticaret İçeriği, içerik içeriklerinden bağımsızdır ve bu sayfadaki bağlantılar aracılığıyla ürün satın alımınızla bağlantılı olarak tazminatlar ödeyebiliriz.