Karayib denizi Rum-Soaked Meyvelerli Noel Pastası Tarifi

Noel pastası, siyah pasta, düğün pastası ve kek, yaşlı romlarla batırılmış meyvelerden yapılan ünlü Karayip kekini tanımlamak için kullanılır. Bu, Noel, düğün, vaftiz, vaftiz ve kutlu yıldönümlerini kutlamak için yapılan bir kek.

Her hane ve Karayipler adasının kendi versiyonu var. Bu, benim için değil, denedim birçokları için bir başarı olan kişisel tarifi.

İhtiyacınız olan Şeyler

• 8 ons tereyağı (tuzsuz, oda sıcaklığı, yağ ilave kek tepsisi için ekstra)
• 1 fincan Demerara şekeri
• 6 yumurta (oda sıcaklığı) < 2 tatlı kaşığı vanilyalı ekstraktı (veya vanilyalı öz)
• 4 fincan rum batırılmış meyveler
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 fincan çok amaçlı un (artı tozlama için ekstra) pan)

Nasıl Yapılır

FIRIN ortasında fırın rafı ile fırını 350 F'ye önceden ısıtın.

1. Kek tavasını yağlayın. Tencerenin her yanına tereyağı sürter, un serpin ve unla kaplamak için tornayı döndürün. Tencereyi çevirin ve fazla unu çıkarmak için hafifçe vurun.
2. Sadece tablayın alt kısmını parşömen kağıdı ile kesin. Tencereyi kenara koyun.
3. Krem rengi solgun krem ​​rengi olana kadar tereyağı ve şeker. Elle karıştırıcı kullanılıyorsa, elle 20 dakika çalışıyorsa, 5-6 dakika. Bir kenara koyun.

Un, kabartma tozu ve tarçıyı büyük bir çanağa koyup kenara koyun.

1. Yumurtaları köpürene kadar büyük bir kaba çırpın.
2. Yumurtalara ekstrakta veya öz ekleyin ve bir dakikaya kadar birlikte fırçalamaya devam edin.
3. Kremalı tereyağı ve şeker karışımıyla çırpılmış yumurtaları kaseye dökün ve kauçuk bir spatula kullanarak hafifçe karıştırın. Karıştırılana kadar karıştırmaya devam edin Karışım kıvamlı görünecektir. Sorun yok.
4. Rum batırılmış meyveleri yumurta-tereyağı şeker karışımına ilave edin ve tamamen katılmak için karıştırın.
5. Unu pişiren toz tarçın karışımını yavaş yavaş ıslak terkip unsurlarına ilave edin ve karıştırmak için nazikçe fakat iyice karıştırın. Üzerine fazla karıştırmayın veya dövülmeyin.
6. Hazırlanan kabın içine meyilli koyun; Tüm karışımı kaseden sıyırmak için spatula kullanın. Tencereyi biraz kaldırın ve yaklaşık 2-3 kez yüzeye bırakın, bu pilavdaki kabarcıkları gidermek içindir.
7. 90 dakika boyunca veya eklenen bir şiş temizlenene kadar fırında pişirin.
8. Tavayı fırından çıkarın ve tel kabın üstünde 10 dakika pişirin. 10 dakika sonunda dikkatlice tepsiyi hafifçe ve hızlıca ters çevirin, pastayı çıkartın. Pasta tamamen serin olana kadar tel kafes üzerinde pişmeye devam edin.
9. Dilimleyin ve oda sıcaklığında servis yapın.
10. Bu Tarife Puan Ver

Ben bunu hiç sevmiyorum.En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!