Çek Çekirge Bublanina Tarifi

Bublanina olarak adlandırılan evrensel Çekoslovakyalı kek, mevsime ve mevcut meyve miktarına göre değişir. Dokudaki kahve kahvesine biraz benzer ve muhtemelen neden bazen kahvaltı pastası olarak servis edilir. Sık kullanılan meyveler tatlı kirazlar, tart kirazları, erik, nektarin, kayısı, çilek ve yaban mersini 'dır.

"bublanina" ismi kabarcık için Çekçe kelimesinden gelir ve kek hamurunun meyveyi neredeyse kuşattığı kabarcıklar oluşturduğu gerçeğine işaret edebilir.

İhtiyacınız olan Şeyler

• 1/2 fincan tereyağı (yumuşatılmış, 1 sopa)
• 1/2 fincan şeker
• 3 büyük yumurta (bölünmüş, oda sıcaklığında) < İsteğe bağlı: 1 çorba kaşığı Amaretto (veya diğer badem likörü)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Tartar krema
• 1 fincan çok amaçlı un
• 1 kiloluk kiraz (ekşi, yıkanmış ve çukurlu )
• Süsleyin: toz şeker

Nasıl Yapılır

Rafı fırının ortasına yerleştirin ve 350 dereceye kadar ısıtın. Tereyagi veya hafifçe 9 inç-9-inç tepsiyi püskürterek kat edin. Orta boy bir kasede, tereyağı, şeker ve sarısı kremayı hafif ve kabarık olana kadar karıştırın. Kullanıyorsanız, likör ekleyin ve tuzu iyice karıştırın.

1. Temiz orta kapta yumurta akılarını sertleştirene kadar tartar kremayla çırpın. Alternatif olarak yumurta beyazı ve unu tereyağı-yumurta karışımına katlayın.
2. Pilavı hazırlanmış tencereye çevirin ve kirazların üzerine eşit olarak dağınıklaştırın. Kirazları kısmen örtene kadar hafifçe meyilli koyun. 30 ila 40 dakika ya da merkeze yakın kürdan temizleninceye kadar pişirin. 6 eşit parçaya bölün. Şekerleme şekeri ile sıcak veya soğuk tozla servis edin.

Bu Tarife Puan Verin Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!