Yeşil ve Kırmızı Biberli Çin Tavuk

Yeşil ve kırmızı biberli tavuk için hızlı ve basit bir tarif, lezzetli bir sosla hızlı bir şekilde bir araya geliyor. Buğulanmış pilav veya en sevdiğiniz Asya erişte üzerine servis yapın.

İhtiyacınız olan Şey

• 1 pound tavuk göğsü (kemiksiz, derisiz)
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 portakal biber
• 2 yeşil soğan
• 1 çorba kaşığı zencefil (kıyılmış)
• 3 fincan yağ (kızartma için veya gerektiğinde)
• 1 1/2 çorba kaşığı kırmızı şarap sirkesi (veya balsamik veya kırmızı pirinç sirke)
• 1 çay kaşığı şeker
• 1/4 çay kaşığı tuz (veya tadı)
• 1/4 çay kaşığı sarımsak macunu (sarımsak ile)
• 1 çay kaşığı susam yağı
• Turp için:
• 1 yumurta akı
• 2 çay kaşığı hafif soya sos
• 2 çay kaşığı koyu soya sosu
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası

Nasıl Yapılır

1. Tavuğu 1 inç küpten kesin. Bir kapta, tavuk küplerini, marine malzemeleriyle iyice birleştirin. Tavuğu 15 dakika marine et.
2. Biberleri yarıya kadar kesin, tohumları alın ve küplere kesin. Köşedeki yeşil soğanları 1 inçlik parçalara kesin. Zencefiyi kesin.
3. Yağı kızartma için yağın sıcaklığını 360 Fahrenheit'e kadar ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin. Altın kahverengine kadar derin kızartın, tek tek küpleri ayırmak için karıştırın. Kağıt havluları boşaltın.

1. Wok'tan 2 çorba kaşığı sıvı yağ çıkarın. Zencefil ve kızartıcıyı aromatik olana kadar ekleyin (yaklaşık 30 saniye). Yeşil biberi ekleyin. Bir dakika karıştırın, sonra portakal biberini ekleyin. Kısaca karıştırın, sonra kırmızı biber ekleyin. Sirkeyi sıyırın. Şekeri ve tuzu karıştırın.
2. Tavuğun küplerini wokun içine geri koyun. Şili hamurunu ve yeşil soğanı karıştırın. Isıdan alın ve susam yağı karıştırın. Pirinçte sıcak servis yapın.

Bu Tarife Puan Verin Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!