Ile Çin Dolması Peppers

Tarif, biberleri yarıya kadar kesmeyi gerektirir, ancak isterseniz hepsini de bırakıp yaklaşık 3/4 bardak domuz eti karışımı ile doldurabilirsiniz (biberleri ilk önce Tarifte).

İhtiyacınız Olacaklar

• 1 pound zemin domuz eti
• Domuz pirinci:
• 1 çorba kaşığı soya sosu
• 2 çay kaşığı Çin usulü pilav veya kuru fıçı
• tatlandırmaya karabiber
• 1 çayır kaşığı mısır nişastası
• Diğer:
• 3 orta boy biber, herhangi bir renk kesilmiş, tohumları çıkarılmış, tohumları çıkartılmış, yarı yarıya
• 1/4 bardak tavuk suyu veya suyu
• 1 çorba kaşığı Çin kahverengi fasulye sosu veya Japon miso
• 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 soğan, soyulmuş ve kıyılmış
• 2 sarımsak karanfil, soyulmuş ve doğranmış
• 2 soğan, ince kıyılmış
• 2 çay kaşığı bitkisel yağ
• 1/4 çay kaşığı Asya susam yağı

Nasıl Yapılır

1. Orta boy bir çanakta, öğütülmüş domuz etini soya sosu, pirinç şarabı veya kuru şeri, karabiber ve mısır nişastasıyla parmaklarınızı kullanarak karıştırıp son olarak mısır nişastası ilave ederek birleştirin. 15 dakika boyunca domuz etini marine bırakın.
2. Domuz eti sote ederken, diğer malzemeleri hazırlayın: Biberleri kaynar suyun içinde 5 dakika kadar havuç yapın ya da ihale edene kadar sertleşir. Yarıklı bir kaşıkla çıkarın ve bir haznede boşaltın.

Tavuk suyu, kahverengi fasulye sosu, pirinç sirkesi ve şekeri küçük bir kapta birleştirin. Bir kenara koyun. Biftek, sarımsak ve yeşil soğanı parçalayın.
3. Kızartma tavasını orta ateşte ısıtın ve 2 çay kaşığı yağ ilave edin. Kalp ve sarımsak ekleyin. Isıyı orta-yüksek değere getirin ve pişirin, sperm yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
4. Isıyı orta seviyeye çevirin ve domuz eti ilave edin. Domuz etini pişirin, karıştırın ve pembeleşmesini kaybedene kadar parçalara ayırın (yaklaşık 3 dakika).
5. Kahve fasulye sosu karışımını yeniden karıştırın ve kızartma kabına ilave edin. Sıvı neredeyse buharlaşana kadar 3 dakika daha pişirmeyi sürdürün. Isıdan alın ve susam yağı karıştırın.
6. Karışımın bir kısmını (yaklaşık 6 çorba kaşığı) bütün biber yarılarına kaşıklayın ve servis yapın.

3'ten büyük ->