Çikolata kaplı Brie ısırıkları tarifi

Çikolata kaplı Brie ısırıkları zengin çikolata ve gevrek deniz tuzu ile kaplanmış brie peynirlerinin çökmüş kareleridir.

En iyi sonucu almak için, ılımlı miktarda yağ içeren bir brie peyniri seçin. Çift veya üçlü kremalı brie peynirleri çok yumuşak olabilir, daldırılması zorlaşır ve batırılmış bir kez sızmaya eğilimlidir.

İhtiyacınız Olacaklar

• 8 ons peynir (brie)
• 12 gram çikolata (kaliteli)
• Süs: tuz (pul pul deniz)

Nasıl Yapılır

1. Brie'yi dondurucuya yaklaşık 20 dakika bekletin. Çok soğuk olduğu zaman düzgünce kesilmesi en kolayı alır.

2. Peynirin soğumasını beklerken çikolatanın temperlenmesine başlayın. Çikolatanın temperlenmesi, oda sıcaklığında sıkı kalacak parlak bir dış kaplamaya sahip olmanızı sağlayacaktır. Kesinlikle gerekli değil, ama vaktiniz varsa bunu tavsiye ederim. Çikolatanın nasıl öfkelenileceğini öğrenmek için bu talimatları izleyin.

Alternatif olarak, eritilmiş şeker kaplama kullanabilirsiniz.

3. Çikolata eridiğinde veya temperlendiğinde peyniri dondurucudan çıkarın. Keskin bir bıçağı kullanarak yaklaşık 24 küçük lokma büyüklüğünde meydanın içine koyun.

4. Erimiş çikolataya her briyi daldırmak için daldırma aletleri veya çatal kullanın. Daldırılmış şekerlemeler, folyo veya mumlu kağıtla kaplanmış bir fırın tabakasına yerleştirilir. Çikolata hâlâ ıslak iken üst kısmını pul pul bir deniz tuzu ile serpiştirin.

3'ten büyük ->

5. Oda sıcaklığında veya buzdolabında çikolata tamamen hazır olsun.

6. Çikolata Kaplı Brie Isırıkları buzdolabında hava koşullarına dayanıklı bir kapta bir hafta süreyle saklanabilir. En iyi tat ve dokuyu elde etmek için, servis yapmadan önce oda sıcaklığına gelmelerini sağlayarak merkezdeki peynirin hoş ve yumuşak olmasını sağlayın.

Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!