Kırsal armut reçeli reçeli

Bu dört bileşenli kırsal armut reçeli tarifi mutlak basitliği sadece bir yan yararıdır. Bu reçelin yıldızı, tarçının ve karanfilin en ufak tozuyla vurgulanan, taze armutların pırıl pırıl berraklığında lezzetidir. Bu armut, klasik bir Fransız konfigürasyonudur; doyurucu bir şekere koyulaştırmak için hiçbir şeker pektini gerektirmezler.

İhtiyacınız Olacaklar

• 8 fincan doğranmış armut
• 4 fincan şeker
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/8 çay kaşığı karanfil

Nasıl Yapılır

Nasıl kırsal armut sakinleştirmek için:

Tüm malzemeleri geniş bir tencereye koyup orta ateşte kavurun. Isıyı hafifçe düşürün ve sıkışan, açılmamış, bazen karıştırarak 90 dakika ila 2 saat arasında kaynatın.

Armut sıkışmasını ısıdan alın ve köpükten temiz bir kaşıkla alın. Reçeli sıcak, sterilize edilmiş yarım pint kavanozlara koyup 1/4 inç başüstü bırakın. Jantları temiz bir havluyla silerek ve kaynar suyla karıştırarak 10 ila 11 dakika süreyle silin.

Kavanozun temiz havluda soğumasını sağlayın ve sıkışmayı serin, karanlık bir yerde saklamadan önce contaları kontrol edin.

Bu kırsal armut reçeli tarifi 6 yarım pint imal eder. Her bir kavanoz yaklaşık 6 porsiyon verir

Bu tarifi beğendiğiniz takdirde en sevdiğimiz hasat sosta ve sos tariflerini deneyin.