ÜZüm ve Ayçiçeği tohumları ile gevrek Brokoli Salatası

Üzüm, ayçiçeği çekirdeği ve hafif, biraz şekerli mayonez giyinmesi, bu brokoli salatasını her mevsim ya da fırsat için enfes bir tabak haline getirir. Dondurulmuş (çözülmüş) bezelye bu versiyonu klasik brokoli salatasından biraz farklı kılar. İlave doku ve lezzet katar, ancak onları bırakabilir veya bunun yerine bezelye ve havuç kombinasyonu kullanabilirsiniz. Salatayı zevkinize uygun hale getirin ve brokoli salatasına hazırlayın.

Cevizli veya tostlanmış marullar salataya güzel bir katkı yapar; isterseniz ayçiçeği tohumlarını onlarla değiştirin. Kuru kızılcıklar veya kuru üzüm yerine kuru doğranmış kirazlar tatlı bir tatlılık ile meyveli, tartlı bir lezzet katacaktır.

Bir okuyucu, onun ailesi ile bir hit olduğunu, ancak daha tatlı olduğunu yorumladı. Sadece 2-3 çorba kaşığı şekerle denemenizi ve daha fazlasını eklemeden önce tadabilmeyi isteyebilirsiniz. Ya da aynı miktarda şeker yerine koyun. Bir başka kişi, soğanların pastırma ile pişirilmesini önerdi; ailen bu çikolat soğanından hoşlanmıyorsa iyi bir fikirdi. Daha olası ikame ve eklemeler için varyasyonlara bir göz atın.

En iyi tat için salatayı birkaç saat önceden hazırlayın; Servis etmeden önce soğumaya devam edin. 3 güne kadar buzdolabında kapalı bir kapta kalan brokoli salatasını saklayın.

Salata bir partiye veya pakete katılmak için mükemmel bir yoldur ve tarifi kolayca bir kalabalık için büyütülür.

İhtiyacınız Olacaklar

• 5 ila 6 bardak brokoli çiçekleri (taze)
• 1/2 fincan kuru üzüm
• 1/2 fincan ayçiçeği tohumları
• 1/2 fincan pişmiş ufalanmış domuz pastırması (999) 1 fincan mayonez
• 2 çorba kaşığı sirke (elma sirkesi veya beyaz sirke)
• 1/4 kap doğranmış kırmızı soğan
• 1 fincan dondurulmuş bezelye, çözülmüş
• 999 1/4 ila 1/2 su bardağı şeker veya tadına
• Nasıl Yapılır

Büyük bir kapta, brokoli çiçekleri, kuru üzüm, ayçiçeği tohumları, ufalanmış domuz pastırması, doğranmış soğan ve çözülmüş dondurulmuş bezelyeleri birleştirin; birleştirmek için fırlat.

Ayrı bir kapta veya büyük bardakta mayonez, sirke ve şekeri birlikte çırpın.

1. Pansumanını salataya ekleyin ve iyice karıştırmak için atın; Servis etmeden önce iyice soğutun.
2. Çeşitlilik
3. Ayçiçeği tohumlarını çam fıstığı, ceviz, tost kıyılmış ceviz veya şerit badem ile değiştirin. Orta ateşte kuruyemişleri kuru bir tava içinde tost edin. Hafifçe kahverengileşip aromatik olana kadar pişirin, karıştırın.

Pişirken önceden bir gün geçirmek için, sebze ve pastırmayı sunum kasesinde birleştirin. Küçük bir kapta süsleme maddelerini birleştirin. Porsiyonlamadan yaklaşık bir saat önce salata sosu ile atın.

• İlave renk ve gevreklik için, 1/4 bardak kıyılmış havuç veya doğranmış taze kereviz salata ekleyin.
• Salatayı biraz hafifletmek için bazı mayonezleri Yunan yoğurtuyla değiştirin ve daha az domuz pastırması tüketin.
• Şekeri sıvı sükraloz veya stevia gibi şekersiz bir tatlandırıcıdan bir veya iki damla yenisiyle değiştirin.