Doğu Avrupa Köfte Tarifleri

Günde bir elma doktor tutarsa, günde bir bardak birikintisi depresyonu engellediğini söylemek adil olabilir. Hayatta kalmanın tek amacı, mide vermenin ötesinde, karın için büyük bir kucaklama konforu yiyeceği vermektir. Doğu Avrupalıların köfte köşesi yok, ama oldukça yakın geliyor. kreplach ve kadın , Rus pirosk , Ukraynalı vareniki , Litvanyaca koldunai ve Lehçe olan Yahudi > pierogi , birkaç isim. Karbonhidrat çoğunluğa atla … Bu köri tarifleri DAHA FAZLA.

01/18 Macar Erik köfte reçetesi - Szilvas Gomboc

• Nicubunu / Wikimedia Commons / Creative Commons 3. 0

  

  Macar erik köfte tatlı, etsiz ana yemek veya yan olarak yenebilir tabak. Lehçe, Hırvatça ve Romence erik köfte gibi hamur patates püresi ile yapılır. Bununla birlikte, bu hamur köfteleri elle oluşturmaktan ziyade bir iğne ile sarılır. 02/18 Hırvat Erik köfte reçetesi - Knedle s Sljivama
• Hırvat Erik köfte. © 2009 Barbara Rolek Hakkında lisansladı. com, Inc.

  

  Hırvat erik köfüsü, patates püresi hamuru ile hazırlanır ve şeker serpildiğinde etsiz bir ana yemek ya da etli bir nişasta olarak tatlı olarak yenilebilir. Erik köfteleri Doğu Avrupa'da Polonyalılar, Macarlar, Romenler ve eriklerin bol miktarda bulunduğu bölgelerde yaygındır. Küçük, İtalyan erik erik en iyi çalışır. 03/18 Bohemya-Çek ekmek köfte tarifi - Houskove Knedliky
• Eddie Gerald / Anlık Açılış / Getty Images

  

  Bohemya-Çek ekmek köflemesi buharda pişirilir ve sadece bir sürü sosun sabunlanması için yapılır. Genellikle tavuk turşusu, kızarmış kaz ve ördek, tavuk paprikash, biftek ve dereotu sosu ve daha pek çok kızartma domuz eti ile servis edilirler. Bu tarifi hamur işi pastırma ve soğan ister, ancak bazı versiyonlar sadece düzdür.
  04/18 Lehçe Buharda Bulunan Maya Köfte Tarifleri - Kluski Na Parze
• Enrico Matteucci / Wikimedia Commons / Creative Commons 2. 0

  

  Her Kutup

  ile aşina değil> kluski na parze , kelimenin tam anlamıyla "buharla köfte" Hava, soğutulduğunda Durski'nin yaptığı busia 'nın bir muameleuydu. Tekniği, Birleşik Devletler'e gelmeden önce dziadzia Durski ile birlikte çalıştığı Danimarka'da Lehçe bulunan bir arazi sahibinden öğrendi. Busia kabarmaya kadar hamuru bebeğim gibi dövdü, annem de olduğu gibi, ama ben bir karıştırıcı kullanıyorum. Bu kluski'ye et ve sos ile servis edilebilir veya tereyagında sote edilir ve şeker serpilir.

  Aşağıdaki 5'in 18'i ile devam edin. 05/18 Macar Ekmek Köfte Tarifleri - Zsemlye Gomboc
• Romi / Pixabay / Creative Commons CC0

  

  Yukarıdaki Çek ekmek köfte reçetesinde olduğu gibi somun ya da tomruk haline getirilmek yerine, Macar ekmek köfte toplara yuvarlandı veya bir kaşık veya kurabiye kaseden kaynayan suya düştü.

  tavuk paprikash çorbası ile lezzetlidirler. 06/18 Litvanya Et Zeplini Köfte Tarifleri - Cepelinai

• Tobin / Wikimedia Commons / Creative Commons 2. 0

  

  Litvanya patates köfteleri şekillerinden dolayı zeplin olarak bilinir. Bunlar yapmak için biraz vakit harcayan doyurucu olaylardır, ancak çabaya değer. Ayrıca patates peynirleri cepelinai de vardır (aşağıya bakın).

  07/18 Lehçe Bırakılmış Patates Hıyar Tarifi - Kartoflane Kluski

• Polonya Patates Bırak Köfte veya Kartoflane Kluskii. © 2009 Barbara Rolek Hakkında lisansladı. com, Inc.

  

  Polonyalı damla patates köfte için bu tarif patates püresi yerine çiğ rendelenmiş patates kullanır, çünkü bu patates parmak köfte tarifi (aşağıya bakın) yapar. Bu köfte daha kolay olamazdı - haddeleme veya kesme. Gevşek veya gevşek olan hamur suya kaşıklarla atılır ve ihale oluncaya kadar kaynatılır. Ve tarifte yumurta yok!

  08/18 Patates Parmak Köfte Tarifleri - Kartoflane Kluski

• Silar / Wikimedia Commons / Creative Commons 3. 0

  

  Patates parmak köfte, çorba, tereyağı ya da tereyağı ile bir yandan da yenilebilir karamelize soğan ve kızartılmış domuz pastırması veya diğer füme etler ile kombine edildiğinde. Her Doğu Avrupa bölgesi bu çanağın çeşitliliğine sahiptir.

  Aşağıda 9'dan 18'e kadar devam edin.

  09/18 Çek Patates Köfte Tarifleri - Bramborove Knedliky ze Studenych Brambor
• Patates Köfte Pan Zeytinyağı. © 2009 Barbara Rolek Hakkında lisansladı. com, Inc.

  

  Çek patates köfteleri için hazırlanan bu tarif, soğuk, soslanmamış patates püresi ile hazırlanmaktadır. Çiğ rendelenmiş patatesler ve bazıları sıcak patates püresi ile yapılan çeşitler var.

  10'dan 18 Ukrayna Yaban turpu köfte reçetesi - Varenyky

• Martali44 / Wikimedia Commons / Creative Commons 3. 0

  

  Haşlanmış olan Ukraynalı köfte bunlara

  varenyky olarak bilinir. Polonyalı pierogi benzerler. Ukrayna dolması köfteleri mayayla yapılmış ve pişince, pirohy olarak bilinirler. Burada kullanılan dolgu yabanmersidir, ancak dolguların herhangi biri kullanılabilir ve kullanılabilir. Koyun Sütü Peynirli 18 Macar Patates Köfte 11 - Dodole veya Strapacka

• Maciarka / Wikimedia Commons / Creative Commons 3. 0

  

  Bu koyun sütü peyniri ile patates köfteleri, tercihen Liptauer için bu tarifi < dodol Macaristan'ın kuzey kesiminde (Slovakya) strapacka . 12 of 18 Lehçe Lazy Pierogi tarifi - Leniwe Pierogi Przykuta / Wikimedia Commons / Creative Commons 3. 0
• Lazy Pierogi aslında

  

  kartoflane kluski

  (yukarıdaki) köftelerdir, fırıncı hariç peynir, ayrıca kuru peynirli peynir veya ricotta olarak bilinen patates yerine hamura dahil edilir. Hamur haddelenmiş ve doldurulmamış olarak bırakılmıştır. Aşağıdaki 13'den 18'e kadar devam edin. 13/18 Lehimli Kük Kulaklı Köfte Tarifleri - Uszka

  Ian O'Leary / Getty Images
• Polonya

  

  uszka

  , şekillerinden dolayı "küçük kulaklar" olarak da bilinirler; pierogi ve nalesniki ile birlikte üç ana Lehçe dolu köfte / krep.Bunlar tipik olarak lezzetli dolgularla yapılır ve kaynatılır. pancar barszcz 'da sunulan mantar dolusu uszka, Noel Arifesi wigilia akşam yemeği için favori. 14 of 18 Russian-Ukrayna Pampushki Tarifi Lisovskaya Natalia / Alaşım / Getty Images

• Bu pampushki tarifi Rusya, Ukrayna ve diğer bölgelerde yaygındır. Bazıları pampushki'sini kızartır, bazıları bunları stoklarında kızartır. Doğu Avrupalılar, burada açıkça görüldüğü gibi diğer gıdalardaki gıdaları gizlemek ister. Bu köfte temel öncül bir şey, genellikle peynir ile doldurulmuş bir patates topudur. Gerisi aşçın hayal gücüne kalmış.

  

  15 of 18 Tüm Lehçe Köfte - Pierogi

  Hakkında Harald Walker / EyeEm / Getty Images

• Pierogi hamuru un yumurta suyu kombinasyonu kadar basit olabilir ya da ekşi krema, krem ​​peynir, patates veya patates ile hazırlanabilir. süt ve yumurta akı olmamalı. Pierogi dolguları, sebzeden et, balık, meyve ve tatlı ya da tuzlu peynirlere kadar değişir.

  

  18 Yahudi Matzoh Topu Tariflerinin 16'sı Penina Kıyafetleri / Fotoğraf Kütüphanesi / Getty Images
• Annem bana matzoh topları yapmayı öğretti. Ancak onları yaptıkları kadar çok kez, sert ve küçük kurşunlu platterler gibi çıktılar. Bazı nedenlerden dolayı, benimkinin her zaman büyük ve kabarık olduğu ortaya çıktı, bu yüzden ailemde belirlenmiş matzo-top yapımcısı oldum.

  

  Aşağıdaki 17'den 18'e kadar devam edin. 17 Yahudi Patates Knish Tarifi Eric HuntWikimedia Commons / Creative Commons 2. 5
• Bir Yahudi patates bıçağı (kuh-Nish), etli, patatesli, kaşlı, lahana turşusu ile doldurulmuş, lezzetli, tekli servis pastanıdır. , soğan veya peynir (ve son zamanlarda ıspanak ve diğer maddeler) pişirilmiş veya kızartılmış. Bir İngiliz macunu, Meksika

  

  empanada , Rus pirozhki ve bir İtalyan calzone benzer. 18 patates bıçağı (yukarıdaki) gibi et kıyafetleri, tek etli turta veya köfte.