Yumurta Benediktisi ve Yumurta Floransalı Tarifleri

Hem bu hem de Yumurta Florentini, kahvaltı veya brunch için değil, gün boyunca popülerdir. Hiç şüphesiz, malzemelerin mükemmel birleşimi nedeniyle - haşlanmış yumurta ve ıspanak veya jambon, ipeksi, tereyağlı bir kahverengi ile tepesinde bir İngiliz çörekte.
Fırında pişmiş kekin üst kısmında jambon yerine Florentine, ıslak, solmuş ıspanaklı ıspanakla - burada tarifi görebilirsiniz.

İhtiyacınız Olacaklar

• & frac14; fincan sirke
• 8 yumurta
• 4 İngiliz küspesi
• 1 adet Hollandaise sos
• 4 adet kalın kaliteli füme jambon dilimi

Nasıl Yapılır

Servise 4 <

ızgarayı önceden ısıtın. Yumurtaları içmek için kaynatmaya bir su kabı getirip sirke ekleyin. Bozulurken, yumurtaları hafifçe çatlayın ve sarısı yıkmadan suya atın. Yaklaşık 3 dakika yumurta dolması veya beyazlar ayarlanıncaya kadar sarstıktan sonra sarısı hala yumuşaktır.

• Bu arada kekleri ayırın ve ızgaranın her iki tarafına tostlayın.
• Her kek yarısı üzerine bir dilim jambon koyun ve ızgaranın altında ısıtın.

Yumurta yapılırken yivli bir kaşıkla kaldırın ve mutfak kağıdıyla kurutun. Her kek yarısı üzerine koyun ve hollandaise üzerinde kaşık.

- Yemek Tarifleri - Kantin - Büyük İngiliz Yemek Kitabı

'dan bir tarife uyarlanmış reçete. Bu Tarife Puan Ver

Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!