Kurutulmuş ve Kurutulmuş Kestane Ölçümleri

Anjelika Gretskaia / Getty Images

Kestane ağaçları, dünyanın dört bir yanındaki kıtalar genelinde bulunan yaprak döken ağaç türlerinin eşsiz meyvesidir. Kestaneler çeşitli şekillerde yenilebilir ve benzersiz bir beslenme şekli vardır, bu da pek çok fındıktan daha çok yönlülük sağlar. Kestane lifleri yüksek, kalorileri düşük, kompleks karbonhidratlar ve Vitamin C bakımından zenginler

Kestane ağaçları, meyve olgunlaştıkça açılmaya başlayan dikenli bir kabukla çevrilidir.

Kıvrımlı kabuk içinde koyu kahverengi, parlak bir fındık ve nişastalı bir merkez bulunur. Nişastalı merkez veya endosperm, yenilebilir kısımdır.

Kestane Tat ve Doku

Kestane hafif ve hafif tatlı bir lezzete sahiptir ve bu da onları hem tatlı hem de lezzetli yemekler için mükemmel kılar. Bir kestane dokusu bir patatesinkine benzer, çiğ ve yumuşakken haşlanmış, buğulanmış veya kavrulduğunda hafifçe gevrektir.

Kestane vs. Diğer fındık

Kestane fıstığı, düşük yağ ve yüksek nem içeriğinden dolayı diğer fındıklara kıyasla eşsizdir. Çerezlerin çoğunun aksine, kestane şekeri öncelikle karbonhidrattan oluşur ve böylece onları daha fazla besleyici olarak bir tane alırlar. Kestane fıstığı diğer fındıklardan da farklıdır çünkü yenilmemeleri ve hazırlanmaları zor ve zaman alıcı olabilir. Bu nedenle ve kestane çeşitliliğinin ölçümlerini bilmek nispeten kısa bir sürede bulundukları gerçeği önemlidir.

Kestane Ölçüleri, Eşdeğerleri ve Yer Değiştirmeleri

Yıl boyunca kestanelerden en iyi şekilde yararlanabilmek için kabuklu, soyulmuş ve kurutulmuş kestane dahil olmak üzere her tür kestane alımı öğrenmek yoludur . Onları taze olarak alabilmenize karşın, mevsim dışında olduklarında çoğu tarifte konserve kestane veya kestane püresi de kullanabilirsiniz.

Burada eşdeğer ikameleri olan her tür kestane için ölçümler verilmiştir.

kabukta 1 pound = yaklaşık 35 ila 40 kestane
1 lirada kabuk soyulmuş, soyulmuş = yaklaşık 2 1/2 kap
1 kap kuru pişmiş = 1 fincan pişmiş taze
1 1/2 liralık kabuk = 1 pound 999'un altında kabuklu. Kestane yiyen yollar
Kurutulmuş kestane ile yapılan kestane unu, kuru kestane, kuru kestaneler, sağlıklı gıda mağazalarında bulunur ve glutensiz tatlılar ve krep ve sığır eti gibi diğer zımba teli yapmak için kullanılabilir. Kestaneyi yemenin başka yolları da vardır. Bunları güveçte, güveçte veya patates püresi yerine püresi olarak kullanın. Kestane doldurma, bir rostoya akşam yemeği için eşlik edebilir veya seçtiğiniz herhangi bir etle birlikte bir yan garnitür olarak servis edilebilir.
Kestane ve Kestane Tarifleri Hakkında Daha Fazla Bilgi
Kestane Seçimi ve Depolama