Tarif: Morgan'ın sebze köftesi
İçindekiler:
Şubat 2011'de Guy Fieri, kız kardeşi Morgan'ı cilt kanserine kaybetti. Erken ölümünün, bugüne kadar onu en çok şekillendirdiği olay olduğunu söylüyor.
“Sadece güzel, şaşırtıcı bir insan, ” diye hatırlıyor Fieri. Kız kardeşini kaybetmek önemli bir dersi güçlendirdi: “Bu hayatın bir gidişatı var. Yaklaşılması gereken başka şeyler olduğuna inanıyorum - umarım…. Alınmayı hak etmeyen, gerçekten iyi bir hayat yaşayan kız kardeşimi kaybetmek bana sadece doğru ya da yanlış olmadığını, kimin gittiğine, nasıl gittiğine cevap vermemeyi öğretiyor ve böylece her birini yaşamalısın tek bir gün yaşam için bu yoğunluk ve lezzetle. ”
Kız kardeşi hastaken, Fieri onun için yemek yaptı ve Morgan'dan ilham alan vejetaryen burgerler için aşağıdaki tarifi de içeren bitki temelli diyetini ağırladı.
Malzemeler:
- 2 ons zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı doğranmış kırmızı soğan
- 2 yemek kaşığı doğranmış Siyah Zeytin
- 2 yemek kaşığı doğranmış kırmızı biber
- 1 çay kaşığı doğranmış jalapeño
- 1½ yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı doğranmış enginar
- 4 ons siyah fasulye, süzülmüş
- 4 ons nohut, süzülmüş
- 4 ons beyaz fasulye, süzülmüş
- 6 ons yulaf ezmesi
- ½ çay kaşığı Macar kırmızı biber
- ½ çay kaşığı biber tozu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz yaprağı
- ½ çay kaşığı kırmızı pul pul
- ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- ½ çay kaşığı kereviz tuzu
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş adaçayı
- 2 yemek kaşığı terbiyeli ekmek kırıntısı
- 1 yumurta
Talimatlar:
Orta ateşte orta sote tavada 1 ons zeytinyağı ve fasulye hariç tüm çiğ sebzeleri ekleyin. Yarı saydam olana kadar soteleyin. Çıkarın ve soğutun. Fasulyelere sebzeler ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm kuru malzemeleri yumurta ile birlikte ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve dört köfte haline getirin. Örtün ve 30 dakika buzdolabında saklayın. Bir sote tavada 1 ons zeytinyağı ekleyin ve köfteyi her tarafa 2-3 dakika pişirin.
İlgili: Guy Fieri Yaşam İçin İştahını Ne Besliyor Paylaşıyor
Bu makale ilk olarak SUCCESS dergisinin Haziran 2016 sayısında yayınlanmıştır.
Kuzu Burger Köftesi Tarifi
'Ya gidin "& quot; & quot; & quot; kuzu burger köftesi için reçete benim favorimdir. Acemi kuzu burger aşçı iseniz, yeni başlayanlar için mükemmel, o zaman bu bir deneyin.
ŞEnlik ateşi gece köftesi toffee tarifi
ŞEnlik ateşi gecesi için mutlaka yapışkan, karanlık Şenlik ateşi toffee'yi seviyor. Yani, basit, hızlı ve kolay yapmak, bağımlı hale gelirsiniz.
Sebze bahçesi sorunları nasıl giderilir | sebze bahçesi tavsiyesi
Ülke çapında ortak bahçe sorunları topladık ve bazı anlayışlı çözümler sunduk. Sebze bahçesi problemlerinizi This Old House'da nasıl çözeceğinizi öğrenin.
