Quinoa Salatası ile Basit Çin Sarımsak Tavuğu

Quinoa Salatası ile Basit Çin Sarımsak Tavuğu. Quinoa son yıllarda gerçekten popüler tahıl / gıda haline geldi. Bu tür küçük tohumlardan bazılarına el koymaya karar verdikça, daha çok sayıda quinoa hakkında konuşmaktayım. Evet, quinoa aslında bir "tohum" ve tahıl her türlü ile karıştırılmamalıdır.

Quino'nun sağlık faydalarından bazıları:

1. Quinoa, besleyici yoğun bir tohumdur.
2. Quinoa glutensizdir
3. Quinoa yüksek seviyede protein içerir ve bunu yapmak için birkaç bitkiden biridir
4. Quinoa tüketmek düzenli olarak vücudunuzun iltihaplanma riskini azaltmasına yardımcı olabilir
5. Quinoa da yüksektir
6. Diyetinizdeki Quinoa tüketmek düzenli olarak ayrıca vücudunuzun alerji riskini azaltmasına yardımcı olabilir
7. Kolestrolünüzü düşürünüz ve HDL kolestrol seviyesini korumaya yardımcı olabilirsiniz.

Quinoa demir, B vitaminleri, magnezyum, fosfor, potasyum, kalsiyum ve E vitamini bakımından da yüksektir. İnsanlar genellikle quinoa yı superfood olarak nitelendirdiler.

Bu blog yazısını yazmadan önce hiç quinoa yemedim ya da pişirdim olamazdım, bu yüzden dürüst olmak gerekirse sadece pişirmek için hazırlanan ambalajdaki talimatları izledim. Görünüşe bakmak gerçekten kolay bir şey.

Sadece quinoa dokusunu seviyorum. bence cous cous'dan daha iyi tadı ve eğer quinoa'nı oldukça yumuşak istersen pişirmek için biraz daha su ekleyebilirsin, ancak istersen biraz al-dente pişirmek için kullandığınız suyun miktarını düşürün.

Quinoa Çin yemeklerinde tipik bir yemek değildir, bu yemeğin biraz Çin etleri Batı tipi yiyecek gibi olduğunu söyleyebilirim. Tavuk bacaklarında bu yazıdaki marineyi gerçekten sıklıkla kullanıyorum ve marine etini hemen hemen her tür etle birlikte kullanabilirim. Ayrıca, marine ettikten sonra tavuğu derin kızartmak için eti biraz un, dövülmüş yumurta ve ekmek kırıntıları ile kaplayabilirsiniz. Ayrıca fırında kızartabilirsiniz ve her iki şekilde de tadabilirsiniz. Tavuk bacaklarından hoşlanmıyorsanız, bunun yerine tavuk göğsü kullanabilirsiniz.

Zaman ve sıkıntıdan kurtulmak için sık sık ne yapacağım, süslediklerime bağlı olarak birkaç tavuk bacağı veya tavuk göğsü alıp bu şekilde marine edip o zaman ufacık kısımlara ayırın. Onları bir dondurucu torbasında paketleyip, onlardan kurtaracağım ve bu akşam yemeği en azından birkaç öğün yemek için dışarı atacağım.

Bu, herhangi bir hane için ideal bir hafta içi akşam yemeği veya öğle yemeği.

* De-boned tavuk bacakları hakkında makale

Ne gerekecektir

• 2 bütün tavuk bacakları, uyluk ve kalem dahil. De-boned
• 3 1/2 ons (100g) beyaz quinoa
• 16 fl. oz. (500 ml) kaynatılmış su Kinoa
• 3 1/2 ons (100g) salatalık, yarıya kesilmiş sonra kalın dilim (yaklaşık 0,5 cm kalınlıkta)
• 6 ila 8 kiraz domates, yarıya kesilmiş
• Tavuk bacaklar için marine:
• 1 çorba kaşığı hafif soya sosu
• 1 çay kaşığı koyu soya sosu
• 1/2 çorba kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
• 1 / 4 tatlı kaşığı kaba karabiber
• Quinoa Salatası için baharat:
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 kireç, meyve suyu ve meyve suyu
• 1/2 çay kaşığı demerara şekeri
• 1 çorba kaşığı yemeklik yağ > Nasıl Yapılır

Prosedürler:

Tavuk bacaklarından kemik çıkarın ve hafif baharat sosundan kaba karabiberden en az 30 dakika boyunca tüm çeşnilerle birlikte marine edin.Her şeyin tadına gidecek çok iyiysen, gece boyunca marine etmenizi öneririm.

1. Quinoanın ambalajı ile ilgili talimatları izleyin. Soğuk suyun altındaki quinoayı birkaç kez yıkayıp, quinoa'nın acısını temizledim.
2. Quinoayı beş dakika soğuk suyun içine batırdım ve suyu tamamen boşalttım. Kaynar su ve quinoa'yı tencereye koyup kaynatın. Daha sonra en düşük sıcaklığa dönün, suyu kaynatın ve quinoa yumuşayıncaya kadar ku- verayı kaplayın. Daha sonra hazır (bu yaklaşık 15-20 dakika sürecektir).
3. Soğanı gevşetmek için çatal kullanın ve tüm çeşnilerle tuzdan zeytinyağına kadar karıştırın. Sonra serinlemek için bir kenara bırakın.
4. Fırını 200 derece ön ısıtın.
5. Kızartma tavasında veya tavada biraz yağ ısıtın. Tavuk bacaklarýný deri yüzü aþaý aþaðýya doðru yerleþtirin ve her iki tarafý 2 dakika kadar yavýrlayýn, sonra fýrýna koyup 10 dakika kavurun.
6. Hıyar ve kiraz domatesleri hızlıca kızartmak için kızartma tavasındaki kalan yağı 20 saniye boyunca kullanın.
7. 6. adımda kiraz domatesleri, salatalık, kıyılmış kişniş ve nane ile karinayı karıştırın.
8. Tavuk bacaklarından biraz soğumasını bekleyip biraz dilimleyin ve bazı quinoa salatası ile servis yapın.
9. Bu yemeği biraz doğranmış kişniş, nane ve biraz kireç ile süsleyebilirsiniz.