Zemin sığır tarifi ile yavaş Tencere Pinto Fasulye

Bu kolay pinto fasulye biberi toz biber ve domates lezzetini tadın. Tarifi, yavaş ocakta pişirilen kuru pinto fasulye ile ve daha sonra kahverengir kıyılmış sığır eti ile birleştirilerek yapılır.

Bu lezzetli fıstık fıstığını taze pişmiş mısır ekmeği ve temel atılmış bir salata ile servis yapın. Veya sıcak pişmiş pirinç veya spagetti üzerine biber sunabilirsiniz.

Biber güzel dondurur, bu nedenle ilave edin ve gelecekteki bir yemek için yarısını dondalın. Yemek artıkları çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Bol bol biber, börek, omlet veya tacos ekleyin veya nachos veya fırında patates için tepesi olarak biber kullanın. Daha fazla fikir için ipuçlarına ve varyasyonlara bakın.

İhtiyacınız Olacaklar

• 1 libre kuru kuru fasulye
• 3 1/2 kap su
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 1 fincan kıyılmış soğan
• 1 büyük
• 1 küçük toz biber, doğranmış, isteğe bağlı (jalapeno veya serrano)
• 1 pound zemin sığır eti, en az% 80 yağsız
• 1 kutu (14.5 oz) doğranmış domates
• 2 çorba kaşığı biber tozu
• Kosher tuzu ve taze öğütülmüş karabiber,
• İsteğe Bağlı Garniteler : ekşi krema, guakamole, doğranmış taze salatalık, kıyılmış kaşar veya biber krikosu peyniri, tortilla cipsi, dilimlenmiş yeşil soğan, kıyılmış marul, dilimlenmiş olgun zeytinler veya doğranmış taze domatesler

Nasıl Yapılır

1. Pinto fasulyalarını durulayın ve sıralayın ve hatalı biçimli fasulye veya küçük taşları seçin.
2. Soğan fasulye ve suyunu crockpot'ta birleştirin; örtün ve 3 saat boyunca YÜKSEK pişirin veya fasulye ihale oluncaya kadar pişirin (bu adım aynı zamanda sedyede de yapılabilir).
3. Bitkisel yağ orta ateşte büyük bir tavada ısıtılır. Soğanlar ve biber ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin; yavaş tencereye aktarın.
4. Öğütülmüş sığır etini tavaya koyun ve artık pembeye değmeden pişirin, sık sık döndürün ve karıştırın. Tamamından boşaltın ve yavaş ocağa aktarın.

1. Domatesleri ve biber tozunu sığır eti ve fasulye ekleyin; karıştırmak için karıştırın. Tat ve tuz ve taze öğütülmüş karabiber ekleyin.
2. Yavaş ocak ısı ayarını DÜŞÜK olarak azaltın; örtün ve 3-4 saat daha pişirin.
3. Favori opsiyonel garnitürlerle en iyi biber porsiyonları.

6-8 porsiyon porsiyon yapar.

İpuçları ve Varyasyonlar

• Tarifte küçük kırmızı fasulye veya büyük fasulye kullanın.
• Gelecekte yemek yapmak için artıkları soğutun veya dondurun. Veya partiyi ikiye katlayın ve yarı yarıya dondurun.
• Daha yağsız bir biber için çok yağsız sığır eti veya yer fıstığı veya tavuk uyluk kullanın.
• "Et sevenler" biber için bir kilo daha kıyma ekleyin.
• Zemin sığır etinin bir kısmını yağsız domuz eti ile değiştirin veya 1/2 - 1 pound domuz eti kıymasına ekleyin.
• Bol bol biberle börek, tacos veya omlet kullanın ya da makarna toper olarak kullanın. Fırında pişmiş patatesler için de lezzetli bir tepsi yapar!
• Hızlı mikrodalga öğle yemekleri için, tekli servis bölümlerinde kalan yiyecekleri dondurun.