ÜSt 6 Soğuk İspanyol Çorbası Tarifleri

Yaz aylarında İspanya'nın çoğu bölgesi sıcak ve kuru. İnsanlar hafif yiyecekler yemekten hoşlanırlar ve soğuk çorbalar soğumanın iyi bir yoludur. Aşağıda, yaz akşam yemeği partileri, potlucks, piknik ve Barbekü için mükemmel bazı harika soğuk İspanyol çorbalarının bir listesi var. Bunların hepsi de basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor!

• 01/03 Beyaz Sarımsak Çorbası - Sopa de Ajo Blanco

  

  Sopa de Ajo Blanco - Beyaz Sarımsak Çorbası. (c) 2008 Lisa Sierra Soğuk beyaz sarımsak çorbası veya "sopa de ajo blanco" zengindir, ama çok ferahlatıcıdır. Aslında, sarımsak severler muhtemelen bu çorba ellerini diğerleri üzerinde oy kullanırdı. Kolay, hızlı ve sağlıklıdır. Her ne kadar çok kremsi olsa da süt içermez! Badem, bu çorbaya kremsi beyaz doku ve renk verir.
• 02/03 Gazpacho - Endülüs Soğuk Domates Çorbası

  

  Gazpacho - Soğuk Domates Çorbası. (c) 2006 Lisa Sierra Hakkında Lisanslı. com Inc. "Gazpacho" sıcak bir yaz gününde serin, ferahlatıcı ve lezzetli bir yemek yemeye başlar. Bu çorba sık sık Endülüs'te, güney İspanya'da, sıcak ve kuru bütün yaz boyunca yenir. Bir çorba kasesinde veya bir bardakta servis yapın.
• 03/03 Salmorejo Cordobes - Kremalı Soğuk Domates Çorbası

  

  Salmorejo Cordobes - Cordoba Soğuk Domates Çorbası. Lisa Sierra (c) 2010 Hakkında Lisanslı. com Inc.

  Salmorejo , İspanya'nın Córdoba menşeli, soğuk, kremalı bir domates çorbası olup Gazpacho'nun "kuzeni" dir. Domates, ekmek, yağ, sarımsak ve sirke ile hazırlanan bu, sizi mutlaka yenileyecek güzel, derin pembe turuncu, yaz çorbası. Kesilmiş İspanyol Serrano jambonu ve haşlanmış yumurta ile süsleyin.