Sırlı maya çörekleri: Ekmek Makinesi Tarifi

Bu şekilli çörekler mükemmelliğe kavuşturulmuş ve muhteşem bir çikolatalı krema ile sırlanmış! Eğlenceli bir karışım için çeşitli krema tatları kullanabilirsiniz.

İhtiyacınız Olacaklar

• 1/2 fincan buharlaştırılmış süt
• 1/2 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 yumurta
• 1/3 fincan şeker
• 3 çay bardağı çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı aktif kuru maya
• Kızartma yağları (donutları kaplayacak kadar)
• Çikolata Sırı için:
• 2 çorba kaşığı tereyağı < 2 çorba kaşığı kakao
• 3 çorba kaşığı sıcak su
• 1 1/2 fincan toz şeker

Nasıl Yapılır

Ekmek makinesine katkı maddeleri ekleyin. Yoğurma döngüsünün sonunda tavayı plastik bir sargı ile örtün ve buzdolabına aktarın. (Ya da karışımı hafifçe yağlanmış bir kaba aktarın)

1. Gece boyunca soğutun.
2. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çıkarın ve yaklaşık 1/2 inç kalınlığında rulo haline getirin.
3. Doughnuts şekillerine kesin veya şeritleri düğümlere veya şekillere yerleştirin. Örtün ve yaklaşık 1 saat süreyle bırakın.

Hafifçe kahverengileşene kadar 360 F'de yağda kızartın. Aşağıdaki çikolatalı krema ile sırlayın veya kendi sevdiğiniz krema kullanın.

Çikolata veya Vanilya Sır

Tereyağını düşük sıcaklıkta küçük tencerede eritin; kakao ve su ekleyin.

1. Karışım kalın olana kadar sürekli karıştırın.
2. Isıdan uzaklaştırın; yavaş yavaş toz şeker ve vanilya ekleyin; pürüzsüz olana kadar bir fırça ile yuvarlayın.
3. Her seferinde 1/2 çay kaşığı ek sıcak su ilave edin, kıvamına gelene kadar.
4. Vanilyalı sır için kakao atın ve 1 1/2 çay kaşığı vanilya ekleyin.

Bu Tarife Puan Verin Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!