Brüksel Lahana Salatası Domatesli Lahana Bakışı Tarçın

Brüksel lahanası, basit domates ekmeği ile renkli ve lezzetli. Domatesler, biber ve çeşnilikler taze filizlere ilave edilir.

Bu şaşırtıcı derecede hızlı bir hazırlıktır ve hemen hemen her öğünde mükemmel bir garnitürdür.

Brüksel lahanası ile ne kadar taze, o kadar iyi olur. Mevsime bağlı olarak, onları sapta sattığını görebilirsiniz.

Bu kombinasyonu seviyorum. Daha ağır Brüksel lahanozlarının gratine güzel bir alternatif. Ya da bu hızlı Brüksel lahanasını pastırma ile deneyin. Ayrıca muhteşem sarımsak veya sonbahar sebze ile kavrulmuş konum.

İhtiyacınız Olacaklar

1 pound Brüksel lahanası, yıkanmış, yarılan (yaklaşık 18 ila 24 küçük püskürtücüler)
1 adet (14.5 ons) porsiyon domates veya yaklaşık 2 Bardak ev yapımı haşlanmış domates
1/4 kap doğranmış yeşil biber
1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
1/4 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber
tuz, lezzet

Nasıl Yapılır

Brüksel lahanası iyice yıkanır. Gevşek veya renksiz dış görünümlü yaprakları veya böcek hasarı belirtileri gösteren her dış yaprağı çıkarın. Brüksel lahanalarını yarıya, büyükse, çeyrekte kesin.

Orta boy bir tencerede, pişmiş domates, biber, kekik ve taze karabiber Tadı birleştirin ve gerektiği gibi tuz ekleyin. Orta ateşte kavurun; 5 dakika boyunca kaplayın ve kaynatın.

Hazırlanan Brüksel filizi ekleyin.

Yaklaşık 10 ila 15 dakika boyunca veya filizlerin ihale edilinceye kadar kapatıp pisirmeye devam edin.

Brüksel lahanası Genel İpuçları

Küçük filizler büyüklerden daha ihale edilir ve daha parlak bir yeşil renk en iyisidir.
Birçok gevşek yapraklı filizler muhtemelen asallerini aşıyor.
Pişirmeden önce biraz soğuk ve tuzlu suya yaklaşık 10-15 dakika kadar ıslatın ve biraz yumuşatın.
Her kök ucunda bir "X" kesilmesi pişirme işlemini hızlandıracaktır.
Köşe ucu kolaylıkla bir çatalla yumuşatılmalı ve delinmelidir.
Şeftali veya dilimlenmiş tost badem, Brüksel'e tamamlayıcı lezzetleri filizlendirir.

Sen de Gİster

Brüksel Lahanası Beyaz Soslu Tafta

Tereyağı Soslu Brüksel Lahanası