Peynir ve Bitki Dolması Mantar Tarifi

Bu, doldurulmuş mantar için basitçe lezzetli bir reçete. Portabella, daha büyük boyutları ve şekilleri nedeniyle bu tarifi için çok iyi çalışıyor.

İhtiyacınız Olacaklar

• 4 büyük düz portabella mantar (temizlenmiş, kökleri küçük parçalara ayırın)
• 1/4 fincan panko ekmek kırıntıları
• 1/4 fincan kaşar peyniri (rendelenmiş) < 999 1/2 küp kekik (taze, ince doğranmış)
• 2 çay kaşığı biberiye (taze) , ince doğranmış)
• 1 diş sarımsak (kıyılmış)
• tuz tadı
• karabiber tadı
• Nasıl Yapılır
• 1. Mantarları yıkayıp sapları kesin. Çatlak iyice kaynıyor. Ekmek kırıntıları, mantar sapları, kekik, kekik, biberiye, sarımsak, tuz ve biber bir gıda işlemci ve darbe yaklaşık 15 kat birleştirin. Fazla işlem yapmayın. Kıyılmış pimentoda karıştırın.
• 2. Orta yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın. Isıya kadar bir kez ve mantarların ızgaraya gitmeden hemen önce, yağlı ızgara iyi ızgaralar.

3. Zeytinyağlı mantarların tabanlarını fırçalayın ve 1/2 çorba kaşığı tereyağı içerisine yerleştirin.

Sıcak ızgarada yaklaşık 4 dakika bekletin. Izgaradan ve ekmek kırıntısı karışımından ve rendelenmiş peynirle tepeden çıkarın. Izgaraya geri dönün ve 4 dakika daha pişirin.

4. Bir kere pişinceye dek, ısıdan alın ve 5 dakika bekletin. Dikkatle dördüncü bölüme kesin ve servis yapın. Bu çanak bir meze, yan veya ana yemek olarak servis edilebilir. Ana yemek olarak servis ediyorsanız, taze salata yeşillikleri veya seçeceğiniz garnitürle birlikte doldurulmuş mantar servis edin.

Bu Tarife Puan Verin

Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!