IZgaralı ızgaraları kontrol etmek ızgaralı ışınları ızgarada bulunmadıkça ızgaralarınızı ızgaraya almazsanız ızgaralı ızgaraları kontrol etmek için

Marco Hartz / EyeEm / Getty Images

Flaez-upların düşündüğünüz kadar büyük bir problem olmadığını anlamanız önemlidir. Kontrollü alevlenmeler iyidir; Yangın kontrolden çıktığında bir sorunun olduğunu. Alevlenmelerle başa çıkmanın birkaç yolu vardır ve su ile dolu bir sprey şişesi en iyi yol değildir.

Alevlenmelerin Planlanması

Alevlenmeler üzerine plan yapmanız ve onlara hazırlanmanız gerekir. İlk adım, ızgara gıdalardan herhangi bir ve tüm gereksiz yağları düzeltmek suretiyle alevlenme riskini azaltmaktır.

Lezzet uğruna, etler biraz yağ ile bırakılmalıdır. Bu ızgara esnasında etin kurumasını önlemeye yardımcı olur. Yağ fazlalığının giderilmesi ayrıca, marine veya soslarda yağ içerir. Turpancanların batmasına izin verin ve daha sonra boşaltın, böylece marine edilmiş et ızgaraya geldiğinde yağ içerisine damlama yapmaz. Etler üzerindeki yağ miktarını azaltarak ızgaraya tutuşturduğunuz miktarı azaltırsınız.

Kaçış Vermek

Tabii ki tüm yağları alıp almamalıyız ve almamanız gerekir. Tenli tavuk ya da iyi bir kalın biftek ya da hamburger köftesi gibi gıdalar yağ alacak ve bu yağ eriyecek ve büyük olasılıkla ateş yakacaktır. Bu iyi. İhtiyacın olan şey kaçış planı. Izgaranızın tüm pişirme yüzeyini kaplayacak kadar yiyecek ızgarası yapmadığınız sürece eti ateşten çıkarmaya hazır hale getirmeniz ve pişirme ızgarasının başka bir bölümüne yapmanız gerekir. Bu size gıdaları patlamanın yolundan uzak tutma ve yanmayı önleme olanağı verir.

Yiyecek patlamış alanını temizledikten sonra yanmasına izin verin. Ateşe ve yoğun ısıya maruz kalan yağlar çabucak yanar. Alevlenmeler devam ederken yiyecekleri geçici olarak tutmak için üst ısıtma raflarını da kullanabilirsiniz. Herhangi bir yangınla savaşmak gibi ilk adım yanıcı maddeleri ateşin dışına çıkarmaktır.

Izgara Izle

Flare-up'lar yanmış yiyeceklere yalnızca katılımsız giderse neden olur. Izgaraya yağlı bir şey koyuyorsanız, oyunun skorunu kontrol etmek için aceleye getirme lüksünüz yoktur. Beş dakika içinde bir gres yangınının her şeyini küllere düşürebilir, bu nedenle ızgarada kalın. İzlenen yiyecek yanmaz.

Kontrolü ele geçirin

Bir flaşınızı kontrol ettirdikten sonra. Yağ dökülen eti alev alarak hareket ettirerek parlamayı bir yerde tutabilirsiniz. Bir düzine tavuk kalçanız olduğunu söyleyin. Alevlenme başladığında tavukları hareket ettirin, ısıtma rafına söyleyin. Tavuk parçalarını, tavuk suyunun içindeki yağın dökülüp bırakılması için birkaç saniye boyunca alevlenmenin ortasına bırakın. Bunu tüm parçalarla yapın, ardından ızgaranın alanını temizleyin. Tavuğu ya başka bir yere ya da ısıtma rafa tutarken yanmasına izin verin.Daha da kötüsü, yemeğini tamamen ızgaradan çıkarmak, yağın yanmasına ve ardından ızgaraya devam etmesine izin vermek. Bunu önleyemiyorsanız, onu kontrol edebilmeniz gerekir.

Ateşi boşaltma

Şimdi her şey başarısız olursa sprey şişesine başvurabilirsiniz. Su dolu bir püskürtme şişesi son çare olan bir silahtır. Bir sprey şişesi kullanmak istemediğiniz çeşitli nedenler vardır.

Her şeyden önce, yağ yangınına su koymazsınız. Her zaman bir numaralı kural budur. Su ve yanan yağ birlikte olmaz. İkincisi, suyun geçici olarak atmosferi azaltacağı ya da söndüreceği halde, ızgaradaki gresden kurtulmak için hiçbir şey yapmaz. Böylece gres yeniden ısınır ikincisi geri patlayacak. Üçüncü olarak, bir gres yağı su ile püskürtürken, gres patlar (neden ilk önce bunu yapmayız). Bu gres yiyecek üzerine sıçrar ve kısaca yakılan yağın çok iyi tatmadığını söyleyelim. Bununla birlikte, kontrol edilemeyen alevlenmelerle sonuçlanırsanız yiyeceğinizi yoldan çekin, gerekiyorsa tabağa doğru itin, brülörleri kapatın ve yağ koyup dışarıya püskürtün. Artık baştan başlayabilirsiniz.

Felaket İyileştirme

Büyük ışıl ışıl hareketin ardından ızgarayı temizleme zamanı geldi.

Isınmasına izin vererek başlayın ve mümkün olduğu kadar çok yağ dökün. Şimdi içeri girip yanmış yağ ve yiyecekleri ızgaranızın altından temizleyin. Temiz bir ızgara gerçekten daha az alevlenme oluşturur.

Bu yüzden alevleriniz için plan yapmayı unutmayın. Yağları azaltarak riski azaltın. Yoldan çıkmak için akılda bir kaçış planı bulun. Ve pişirdiğiniz gıdaları yakından takip edin.