Güveç Tavuk, Tavuk ve Karides Jambalaya Tarifi

Tavuk, sosis, pirinç, domates ve karidesin birleşimi olan bu lezzetli yavaş ocak jambalaya. Pişirilmiş pirinç ve karides, yemek pişirmeden hemen önce ilave edilir.

Baharatlı kuru yoğurt veya hafif bir Polonya sosisini tarifi kullanın. Ya da tavuk veya hindi çeşidi gibi başka bir çeşit füme sosis kullanın.

Domates içerdiğinden, Cajun'dan çok Creole jambalaya'sından daha fazla. Ben pirincimi ayrı ayrı pişiririm, çünkü çok uzun süre pişirilirse duygusal olma eğilimindedir. Zevkinize uyacak şekilde sebzeleri değiştirmeye çekinmeyin. Ham da iyi bir ektir veya tavuk yerine hindi kullanır.

İhtiyacınız Olanlar

• 1 liralık küplerde kesilmiş, 1 libre tavuk göğsü veya ihaleleri
• 8-12 ounces füme sosis, dilimlenmiş
• 1/2 fincan doğranmış soğan
• 2 kaburga kereviz, dilimlenmiş
• 1 yeşil biber, doğranmış
• 1 büyük kutu (28 ons) ezilmiş domates
• 1 bardak tavuk suyu
• 1/2 fincan kuru beyaz şarap > 2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
• 2 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
• 2 çay kaşığı Cajun çeşniliği
• 1 çay kaşığı karpuz biber
• pişmiş 1 pound karides
• 2 bardak uzun tahıl pirinci, pişmiş

Nasıl Yapılır

Tavuk, sosis, doğranmış biber ve kıyılmış soğan yavaş ocağın çanak çanağına yerleştirilir. Domatesleri, tavuk suyu, şarap, kekik, maydanoz, Cajun baharat ve biber ekleyin; nazikçe karıştır.

1. Kapağı açın ve 6 ila 8 saat boyunca DÜŞÜK olarak veya 3 ila 4 saat boyunca YÜKSEK olarak pişirin.
2. Yemekten yaklaşık 30-30 dakika önce pişmiş karides ve sıcak pişmiş pilav ekleyin; iyice ısı.
3. 3'ten büyük ->