Domates Yumurta Bırak Çorbası Tarifi

Bu tarif, temel yumurta bırakma çorbası için olduğu gibi aynıdır, ancak 6 eşit parçaya kesilmiş iki domates ve domates tadını dengelemek için şeker ekledim. Batılı versiyonlar genellikle mısır nişastası ve sebze ekler; Aşağıda birkaç varyasyon da ekledim.

İhtiyacınız Olanlar

• 4 bardak tavuk suyu veya ev stokları
• 6 eşit parçaya bölünmüş 2 domates
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1/4 çay kaşığı beyaz biber
• Tuz
• 2 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 -2 yeşil soğan, yıkanır ve köşegen kesilerek üçte birlik kesilir

Nasıl Yapılır

Bir wok veya tencerede 4 bardak tavuk suyunu kaynatın. Domates, şeker, beyaz biber ve tuz ekleyin. Yaklaşık bir dakika daha pişirin. Yavaş yavaş yumurta akışı dökün. Yumurtaları, ince akışlar veya kurdeleler oluşana kadar saat yönünde hafifçe karıştırmak için çatal kullanın.
Taze soğanla süsleyin ve sıcak servis yapın.

Domates Çeşitliliği Olan Yumurta Bırak Çorbası:
(Bunların hepsi domates ve baharatlardan sonra eklenebilir.

Çorba birkaç kez daha pişirin dakika yumurta eklemeden önce).
* 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 2 çay kaşığı su ile karıştırılır. Kalınlaştırmak için karıştırın.
** 1/2 fincan dondurulmuş bezelye.
** Çorba hasta olan biri için hazırlanıyorsanız, bir parça taze, rendelenmiş zencefil eklemeyi deneyin. Pek çok avantajı arasında, zencefillerin soğuk algınlıkları ve bacaları tedavi etmede yararlı olduğuna inanılıyor.

Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!