Ev Yapımı Konuşma Kalpler Nasıl Yapılır

Bu ev yapımı konuşma kalpler harika bir Sevgililer Günü hediyesi yapıyor. Bu tarif, tezgahta alıp almadığınız şeker kalplerini üretir ancak ev kalpleri, seçtiğiniz çizim veya mesajlarla özelleştirilebilir. Konuşma kalplerinizin nasıl hazırlanacağını gösteren adım adım illüstrasyonlar ile fotoğraf dersini kaçırmamaya dikkat edin!

Bu tarifi kapsamlı bir kurutma süresi gerektirir, bu nedenle kalplerinize ihtiyaç duymadan 24 saat önce başlayın. Ayrıca, AmeriColor'daki "Gourmet Writer" işaretleri gibi kalpler üzerine yazım için özel yiyecek boyama işaretlerine ihtiyacınız olacaktır.

İhtiyacınız Olacaklar

• 1 paket (1/4 oz veya 2 tona) aromalı olmayan jelatin
• 1/2 su bardağı su
• 2 çay kaşığı. hafif mısır şurubu
• 2 lbs. toz şeker artı tozlama için ilave
• Birkaç damla lezzet verici özler (çeşitli seçimlerinize göre)
• Birkaç damla gıda boyası (İsteğe göre çeşitli)
• Gıda boyaları işaretleyicileri

Nasıl Yapılır

1. Mısır şurubu, jelatin ve suyu küçük bir mikrodalga ile güvenli kaseye yerleştirin. Jelatin iyi dağıtılana kadar karıştırın. Karışımı mikrodalga ile 30 saniye karıştırın, böylece jelatin erir ve iyice karıştırılır.

3'ten büyük ->

2. Jelatin karışımını, kürek eki bulunan geniş bir stand mikseri kabına dökün. Alternatif olarak, bir el mikseri kullanıyorsanız, jelatin karışımını büyük bir kaba dökün. 1 bardak toz şekeri ilave edin ve şeker dahil edilinceye kadar karıştırarak karıştırıcıyı indirin.

3. Şeker karıştırıldıktan sonra, bir fincan daha şeker ekleyin, yine sıvılaşıncaya dek düşük sıcaklıkta karıştırın. Kalan toz şekeri bir seferde bir fincan ilave etmeye devam edin, şekerin karıştırılmasına izin vermek için eklemeler arasında durup pudra şekeri eklenene kadar devam edin. Periyodik olarak karıştırıcıyı durdurun ve kabın alt ve yanlarını kazıyın. Şeker ince, sulu bir sıvıyı çok sert bir hamurdan ilerleyecektir.

4. Şeker tamamlandıktan sonra, toz şekerle bir iş yüzeyi (sayaç veya büyük kesme tahtası) tozlayın ve şekeri çalışma yüzeyine kazın. Şeker çok yapışkan ve sert olacak. Toz şekerle şeker topunu cömertçe tozlayın ve şekeri ekmek hamuru gibi yoğurmaya başlayın: Hamuru topun üzerine katlayın, ardından topuğunu itmek için topuğunuzu kullanın. Şekeri çeyrek dönüş yapın ve süreci tekrarlayın; tahta ya da ellerinize yapışmasını önlemek için onu daha toz haline getiren toz şekerle sıkın. Şeker saten ve yapışkan olana kadar yoğurun.

5. Konuşma kalplerinin kaç renk / tadına karar verin ve şekerli hamurun bir çok porsiyona bölünmesini sağlayın. Şekeri tatlandırmak ve renklendirmek için toplardan birini alın ve avuç içi boyutunda bir disk haline getirin.Birkaç damla yiyecek boyası ekleyin ve aromalı özü diskin merkezine yerleştirin ve üzerine katlayın. (Ellerinizi renklerden ve kokulardan uzak tutmak için bu adım esnasında tek kullanımlık plastik eldiven giymek iyi bir fikirdir.) Hamur topunu tıpkı tıpkı şeker boyunca renk dağılımı tamamlanıncaya ve tüm çizgiler kaybolana kadar yoğurun .

Şekerinizin tamamı renkli ve aromalı olana kadar bu işlemi kalan şekerleme topları ve renkleri / lezzetleri ile tekrarlayın.

6. İş yüzeyinizi ve toz haline getirilmiş şeker püresi ile toz haline getirin ve şeker toplarından birisini istediğiniz kalınlığa yuvarlayın. Küçük dükkanla satın alınan sohbet kalpler oldukça kalın, genellikle 1/4 "kalınlığa yakın olma eğilimindedir. Bu kalınlığın küçük kalpler için (1 inç altı) iyi çalıştığını fark ettim, ancak daha büyük kalp boyutlarını çok önemli ve biraz ezici kılıyor. Bununla birlikte, kalınlık tamamen kişisel tercih meselesidir ve son şekerlemenin tadını etkilemez.

7. Yuvarlak şekerlemeden kalpleri kesmek için kalp şeklindeki kesiciler kullanın ve kalplerinizi parşömen kağıdı ile kaplanmış bir fırın tabakasına aktarın. Daha küçük kalpler daha gerçekçi, ancak daha büyük kalpler mesaj yazmak daha kolaydır. Kalplerinizi kestikten sonra, şekerlemeden daha fazla şekil almak için parçaları yeniden sarabilirsiniz. Kalan şeker toplarıyla tekrarlayın.

8. Onlara yazmadan önce kalplerinizin havayla kurumasını en az 24 saat bekleyin. Bu adım çok önemlidir, çünkü kalplerindeki ekstra nem onları düzgün bir şekilde kurumalarına izin vermezseniz mürekkebin çalışmasına neden olur.

9. Kalpler bir gün kurutulduktan sonra, mesaj yazmak veya kalpler üzerine tasarımlar çizmek için yiyecek yazma işaretleyicilerini kullanın. Konuşma kalplerinizi oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın.

Özlem daha? Bu tarifleri gözden geçirin:

Tüm kalp şekilli şeker tariflerini görmek için buraya tıklayın!

Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!