Salatalık, domates ve fesleğen salatası tarifi

Bu soğutma salatası yaz favorisi. Salatalık, domates, fesleğen, kırmızı soğan ve hafif balzamik salata salatası, arugula yatağında servis edildiğinde daha da iyi bir olağanüstü yaz tarafı yemeğini hazırlar. Salatalık susuzluk giderici ve anti-inflamatuar, domates likopen açısından zengin ve fesleğen anti-kanser ve antiviral özelliklere sahip olduğuna inanılan güçlü bir antioksidan.

İhtiyacınız Olacaklar

4 Kirby veya 2 fıstık salatalık, 1/4-inç yuvarlak dilimlenmiş
2 beefsteak veya 3 erik domates, kamışlara kesti
1/2 küçük kırmızı soğan, çok ince dilimlenmiş
1 diş sarmısak, çok ince kıyılmış
1 fincan fesleğen yaprakları
1 çorba kaşığı
sızma zeytinyağı
2 çay kaşığı balzamik sirke
Deniz tuzu ve taze öğütülmüş biber

Nasıl yapılır? Yapın

Hafifçe tüm malzemeleri bir paslanmaz veya cam kapta atın.
Hemen servis yapın veya önce soğutun.

İpuçları ve Varyasyonları:

Tohumsuz olduğunuz sürece Kirby veya Pers salatalıklarıyla sınırlı değilsiniz. Aksi takdirde, salatayı hazırlamadan önce tohumları ilk önce toplayıp biraz zaman ayırın ve yerine koyarken size dikkat edin. Kirby salatalıkları yaklaşık 6 inç uzunluğunda iken Persler 2 inç daha kısa olabilir. Diğer ölçmeleri ayarlamadan bir Farsça büyük bir salatalık koymayın.

Vaktinden önce sebzeleri kesebilirsiniz, ancak sunmaya hazır olduğunuza kadar pansuman malzemelerini eklemeyin. Çok erken ekleme, salatalıkları yumuşak ve duygusal hale getirecektir. Servis yapmadan önce salatayı soğutmak isterseniz mümkün olan en kısa sürede, istediğiniz sıcaklığa getirmek için yeterince uzun süreyle yapın.
En iyi lezzet ve sunum için taze fesleği ince şeritlere parçalayın veya yırtın.
Elinizde balsamik sirke yoksa, elma sirkesi veya hatta kırmızı şarap sirkesi kullanabilirsiniz, ancak balzamik sirke, muhtemelen pazara hızlı bir gezi değerindedir.
Eğer sütten arınmış bir diyet izlemiyorsanız peynir - tercihen beyaz peynir - ekleyebilirsiniz.
Salatalık ve domatesleri doğramak isterseniz, salatanın tadını daha çok huysuz ekmek parçasına kavuşturmak daha kolaydır.
Bazı domates kamışlarının yerine küçük kiraz domatesleri ekleyerek salatanın görsel çekiciliğini değiştirin.
Dash Diet'in hayranıysanız, bu tarifi doğru buluyor ve tüm kuralları izliyor. Dash Diet, sağlıklı beslenme - bütün tahıllar, yağsız protein, taze sebzeler ve meyveler üzerine - bir spot ışık hedeflemektedir. Aynı zamanda bazı az yağlı sütler için de izin verir. Balzamik sirke için kırmızı şarap sirke değiştirin ve salatalık soyduğunuzdan emin olun.
Bu salatayı yaz aylarında yapmakla sınırlı değilsiniz. Salataları kim yıl boyunca sevmez ki? Ancak, domatesler ve salatalıkların tazeliği en üst düzeyde olduğunda en iyisidir.