Kızarmış Wonton tarifi, Zemin Domuz eti ve Siyah Mantar

Wontons pişirme aşamasına kadar önceden hazırlanabilir ve buzdolabında veya dondurulur. Derin kızartmadan önce betonları oda sıcaklığına getirin.
Yaklaşık 48 cevre verimi

İhtiyacınız olan Şey

• 4 siyah mantar (kuru)
• 1 yaprak bok choy
• 1 yeşil soğan
• 1 dilim zencefil
• 1/2 pound öğütülmüş domuz eti
• 1 çorba kaşığı koyu soya sosu
• 1 çay kaşığı susam yağı
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tutam tuz
• 1 yumurta (hafifçe dövülmüş)
• 3 fincan yağ (kızartma için , veya gerektiği gibi)
• 4 8 wonton paketleyicileri (veya gerektiğinde)

Nasıl Yapılır

1. Mantardan kirleri silin. Yumuşamış olana kadar ılık suda bekletin (20 ila 30 dakika). Fazla suyu sıkın ve pirzola. Çay biber yaprağını yıkayıp parçalayın. Yeşil soğanı yıkayın ve kesin. 1/2 çay kaşığı kadar zencefiyi kesin.
2. Orta boy bir kapta öğütülmüş domuz etini koyu soya sosu, susam yağı, şeker ve tuz ile birleştirin. Hafif dövülen yumurta ve sebzeleri ekleyin. Bu Wonton dolgusu.

3. Yağı 375 Fahrenhayt derecesine ısıtın. Yağ ısıtılırken betonları hazırlayın. Önünde bir Wonton sarmalayıcı yerleştirin. Bir çay kaşığı doldurucunun ortasına yerleştirin. Wonton'u hemşirenin kapağına benzeyebilecek şekilde katlayın, kenarlarından sızdırmazlığı sağlayın (daha önce wontons yapmadıysanız, wontons'ı doldurma hakkındaki fotoğraf talimatlarına bakın).
4. Kazanmış tonları sıcak yağa ekleyin, birkaç kez dikkatli bir şekilde kaydırın. Koyu kahverengileşene kadar köfteleri derinlemesine kızartın, eşit kahverengileşmelerinden emin olun. Kağıt havlu veya varsa bir tempura rafa boşaltın. Yumurta rulolarında olduğu gibi, çıtır kalmalarını sağlamak için elleçlar en kısa sürede servis edilmelidir. Tatlı ve Ekşi Sos veya kırmızı pirinç sirke ile servis yapın.

Bu Tarife Puan Verin Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!