Kokteyl ve Karışık İçecekler İçin Züccaciye Nasıl Soğuyorsunuz

Kokteylinizi hazırlarken camınıza birkaç buz küpü yerleştirin. Martin Barraud / OJO Images / Getty Images

Soğuk bir bardak, harika bir kokteyl hazırlamak ve cam ürününüzü soğutmak için herhangi bir içki hazırlarken atmanız gereken ilk adımlardan biri olmalıdır. Soğutulmuş bir cam kullanarak, kokteylleriniz daha berrak ve daha serin kalır ve don, son sunum için güzel bir estetik katar.

Hızlı bir soğutma yapsanız bile, tüm highball ve kokteyl bardaklarının buzlu olmasını öneririz. Bu basit bir adımdır ve asla soğutulmuş bir cam kullanarak pişman olmayacaksınız.

Camlıkları soğutmanın üç yaygın yolu vardır …

Sadece dondurun

Camı birkaç saatliğine dondurucuya veya 3-4 saat buzdolabına koyun. İçkiyi dökmeden önce bardakları çıkarın.

Alan izin verirse ve el altında her zaman soğutulmuş bir cam bulundurmak istiyorsanız, gözlüğün en azından birkaçını kalıcı olarak saklayacak bir yer belirtin. Temizledikten sonra oraya geri dönmelerinden emin olun.

* Bu yöntem soğutulması için tercih edilen bir yöntemdir, çünkü cam daha soğuk kalacaktır.

Buz Kovası kullanın

Eğer bir buzdolabı mevcut değilse, bir buz kovasına buz koyun ve cam kabını ters çevirerek buza daldırın. Bu işlemi gerçekten iyi bir soğukluk için 15-30 dakika bekletin.

Hızlı soğutma verin

Bu iki yöntemden birini kullanarak bir bardağı soğutmak için zamanınız yoksa, camı kırık veya ezilmiş buz ile doldurun ve etrafında döndürünüz. İçkiyi karıştırırken bunun oturmasına izin verin. Buzu boşaltın ve içeceği camın içine dökün.

• Girdap, kokteyl bardaklarıyla iyice çalışır, ağzına kadar soğutur.
• Highball, eski moda ve collins gözlükleri onları birkaç dakika boyunca buzla jantlara doldurur ve daha sonra buzu atar.

* Bu, soğukluğun devam etmesini sağlamak için önceden soğutulmuş gözlüğüyle de aynı zamanda hızlı bir adımdır.

Bu bir Buz Atı mı?

Bunu düşünün: Bir barmenle her zaman kolayca ulaşılabilecek bir şey nedir?

Bu buz kutusu. Kabul edelim, buz ucuzdur ve Hemen hemen her içeceğinizi karıştırmanız çok önemlidir. Bu nedenle, hızlı soğutma gerçekten bir buz kaybı değildir.

Farklı bir şekilde bakmak isterseniz, boşa harcadığınız içeceği aşağı içki haline getirecek olanı karıştırarak düşünün. Bitirmeden önce sıcak veya sulanan bir içecekten kimse hoşlanmaz ve bu basit adım onu ​​savaşır.

Martini ve diğer 'içki içmek' gelince, içeceği soğutacak buz yok. İlk tıpkı tadı son derece serinletmek için yapabileceğiniz herhangi bir şey, kazanan bir durum.

Sıcak Kokteyl Hakkında Neler Var?

Cam eşyası sıcaklığı daima içki sıcaklığına uymalıdır. Tıpkı soğuk bir içki bardağını soğutacağınız gibi, sıcak kokteyller için camı ısıtın. Bu, içeceğinizi yaparken bir bardağa sıcak su doldurarak hızlı bir şekilde yapılabilir.