Ev Diğer Lehçe Mizeria Salatalık Ekşi Krema Tarifi

Lehçe Mizeria Salatalık Ekşi Krema Tarifi

Okroschka | Leckere Sommersuppe | Anleitung (Ekim 2024)

Okroschka | Leckere Sommersuppe | Anleitung (Ekim 2024)
Anonim

Polonya'da ekşi krema olarak salatalık adı, aslında mizeria kelimesi kelimesiyle "sefalet" anlamına gelmektedir. Mizeria'nın adını nasıl altına aldığını okuyun.

Bu kolay ve keyifli, soğutucu salata sefil bir şey değil. Domuz eti, jambon, tavuk, balık ve hemen her şey için harika bir eşlik.

Küçük tohum veya çekirdeksiz çeşidiyle ince salatalık seçin. Çanağın sulu hale gelmemesi için hizmet etmeden önce bunu giyin. Geleneksel olarak, sirke soyunma için kullanılır, ancak çok fazla inceltebilir. Seçenek, sizin tercihiniz olduğu için isteğe bağlı bir madde olarak dahil edilmiştir.

İhtiyacınız olan Şeyler

  • Salatalıklar için:
  • 1 büyük salatalık (tohumlu veya tohumsuz, yıkanmış, kesilmiş ve soyulmuş)
  • Tuz
  • Giyinme için:
  • 1/2 fincan ekşi krema
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı beyaz sirke (isteğe bağlı)
  • 1 çorba kaşığı taze dereotu (doğranmış)

Nasıl Yapılır

Hıyarları Marinatlandırın

  1. Güzel bir kenar oluşturmak için ince bir dilim kesmek için salatalık uzunluğunun altında bir kanal bıçağı veya çatal koşturun.
  2. Meyve sularını yakalamak ve salatalıkları özgürce tuzlamak için bir kap üzerine bir süzgeç koyun. 30 dakika bekletin.

Giyinme yapın

  1. Salatalıklar marine ederken giyin. Küçük bir kapta, ekşi krema, şeker, isteğe bağlı sirke ve dereotu iyice karıştırılana kadar karıştırın.
  2. Salata monte edilene kadar soğutun.

Salata

  1. Pat salatalıklarını kurup orta kapta yerleştirin. Pansuman ekleyin ve salatalık dilimleri ile atın. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
  2. Çok soğuk olacak şekilde soğutun ve servis yapmadan önce ilave dereotu serpin.

Not: Salatalık kullanan popüler bir diğer yaz tarifi Lehçe salatalık pancar çorbası. Parlak bir eflatun rengi ve tereyağı, ekşi krema ve sert pişmiş yumurta, susuzluğunu gidermek için kullanılır. Genellikle bir camın içine dökülür ve bir içecek olarak tüketilir.

Mizeria'nın İsmi Nasıl Vardı?

Bu çanağın adı, 16. yüzyılda Polonyalı Kral Sigismund ile evlenmiş bir İtalyan prenses olan Kraliçe Bona Sforza'ya atfedildi.

Salatalıkların yaygın olduğu yerli İtalya için ev yemeği, onu yediğinde ağladı. Dolayısıyla Latince'den türetilen Lehçe "sefalet" sözcüğü.

Kraliçe Bona Sforza, Polonya'ya Sebzeler tanıtıldı

Lahana ve kök sebzeler dışında, Polonya Krallığı Bona Sforza'nın dul kalan Polonya Kralı Sigismund I (Zygmunt) ile evlendiğinde 1518 yılına kadar sebzeler neredeyse bilinmiyordu ve yeni anavatanına getirdi.

Sebzeler için birçok Lehçe kelime, doğrudan İtalyan - kalafiory (karnabahar), pomidory (domates) ve sałata (marul) ), Örneğin.Bugüne kadar çorba yeşillikleri włoszczyzna veya "İtalyan eşyaları", włoski "İtalyan" için Lehçe kelimesi olarak bilinirler.

Bu Tarife Puan Ver Bu hiç hoşuma gitmiyor. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!