Adobo Pork Kebap Tarifi

Bu basit domuz kebabı, domuz eti bonfile oranla daha az pahalı bir kesim olan domuz eti köri kullanıyor ancak güçlü ve güçlü bir marine ile adil ve yumuşak bir lezzet içeriyor. Sabah bir araya getirebileceğiniz ve akşam yemeğine sıcak ve hızlı ızgara yapabileceğiniz bu tariflerden biridir.

İhtiyacınız Olacaklar

• 1 1/2 kilo / 700 gr kemiksiz domuz filetosu
• 1/2 fincan / 120 mL kırmızı şarap sirkesi
• 1/4 fincan / 60 mL taze silantro
• 1/4 fincan / 60 mL zeytinyağı
• 1/4 fincan / 60 mL eritilmiş tereyim
• 3 çorba kaşığı / 45 mL taze orkide
• Adobo soslu 2 çorba kaşığı / 45 mL çikolatalı şelte (yaklaşık 3 fıstık) < 3 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı / 15 mL kahverengi şeker

Nasıl Yapılır

Domuz eti kasabasını 1 inç küp şeklinde kesin. Sirke, silantro, kekik, şelte, sarımsak ve kahverengi şekeri bir blender veya gıda işlemcide birleştirin. Harmanlamaya başlayın ve yumuşak olana kadar zeytinyağını ve eritilmiş tereyağını yavaşça boşaltın. 1/3 su bardağı marinayı bir kenara koyun ve gerisini zip üste torbaya dökün. Domuz küpleri ekleyin ve kat verin. En az 4 saat boyunca soğutun.

Izgara orta derecede yüksek bir ısı için önceden ısıtın. Domuz eti şişe ve sıcak ızgaraya koyun.

Yaklaşık 12 ila 15 dakika ızgaraya tutun (iç sıcaklık 160 derece F / 70 derece C arayın), ara sıra çevirin ve kapalı marine ile fırçalayın. Izgaradan çıkarın ve servis yapın.

Bu Tarife Puan Ver

Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!