Kemiksiz Chuck Omuz Biftek - Tanımı
Dana Gerdan parçalama (Eylül 2024)
Tanımı: Tencere ocağının büyük bölümünden kesilen bu biftek genellikle kalınlığı 1 inçten daha fazla değildir. Tipik olarak yaklaşık 10 gram ağırlığında olan bu biftek genellikle çok az yağ içeriyor. Çubuğun ilkel diğer biftekleri gibi bu biftek de lezzet yükleri var ama zor olma eğilimindedir. Bu braising için mükemmel bir biftek ama eşit marine edilmiş ve çok orta pişmiş değilse ızgara eşit derecede harika.
Bu balığı overcooking kuru ve sert sığır eti kesmesine neden olacaktır. Bu biftekin orta kesimi bir çiftlik bifteki olarak bilinir.
Chuck Steak Tarifleri:
- Tex-Mex Steak Sandviçler
- Carne Asada con Cebollitas
- Carne Asada
Aynı zamanda Bilindiği gibi: Chuck Clod Arm Biftek, Cut Steak, ahudu balığı (orta kesim), Omuz Merkezi Biftek, Omuz Petit
Orta Nadir: Bir Biftek Biftek Yapmanın En İyi Yolu
En iyi pişirme yolu Bir biftek orta nadirdir. Orta derecede nadir bulunan biftekleri diğerlerinden üstün kılan şeyleri ve onları bu şekilde pişirmeyi öğrenin.
Chuck Roll ve Chuck Omuz Klozeti
Chuck roll ve chuck omuz kloğu, iki ana kemiksiz alt ana kesimdir sığır sıkıştır. Her ikisi de bazı ihale ve pek de ihale edilmeyen bir et içerir.
ÜLke Karamelize Soğan ile Kızarmış Biftek Karamelize soğan bu leziz ülke kızarmış biftek için sos lezzet Karamüne soğan ızgara tarifi <[SET:descriptiontr]Ile Caramelized Soğan Gravy
![ÜLke Karamelize Soğan ile Kızarmış Biftek Karamelize soğan bu leziz ülke kızarmış biftek için sos lezzet Karamüne soğan ızgara tarifi <[SET:descriptiontr]Ile Caramelized Soğan Gravy](https://i.craftipsblog.com/img//southern-mains-2018/country-fried-steak-with-caramelized-onion-gravy.jpg "ÜLke Karamelize Soğan ile Kızarmış Biftek Karamelize soğan bu leziz ülke kızarmış biftek için sos lezzet Karamüne soğan ızgara tarifi <[SET:descriptiontr]Ile Caramelized Soğan Gravy")
Ile Caramelized Soğan Gravy
