Çift Kişilik Berber Truffles Tarif - Yabanmersini ve Çilek Truffles Nasıl Üretilir

yaban mersini korur ve kurutulmuş çilek, Çift Berry Truffles'a, canlı, kırmızı, beyaz ve mavi bir renkte meyve vermesini sağlar. Bu tadı çok yabanmersini cheesecake gibi! Mavi gıda renklendirmesini atlayabilirsiniz (özellikle günün geri kalanında mavi bir ağza sahip olmaktan kaçınmak istiyorsanız!) Ancak truffle dolumunun, renklendirilmeden donuk mor-gri olacağına dikkat edin.

Dondurulmuş kurutulmuş çilek ve yaban mersini, truffle'ye harika bir gevrek doku verir, ancak bunları bulamazsanız, kuru meyveleri veya kırmızı ve mavi serpinleri güzel çalışacaktır. Genellikle dondurularak kurutulmuş meyveleri Trader Joe'nun pazarlarında bulurum ve çevrimiçi olarak da satılmaktadır.

İhtiyacınız Olacaklar

• 8 gram krema peyniri (yumuşatılmış)
• 1 lb beyaz çikolata
• 3/4 fincan vanilyalı gofret kurabiyesi kırıntıları
• 1 çay kaşığı vanilyalı ekstraktı < 1/2 fincan kaliteli kaliteli yaban mersini korur
• İsteğe bağlı: 3-4 damla mavi gıda boyası
• 1/4 fincan dondurularak kurutulmuş çilek (dekora)
• 1/4 fincan dondurularak kurutulmuş yaban mersini Süslemek için)

Nasıl Yapılır

Mikrodalga fırında veya bir çift kazan üzerinden 6 gram beyaz çikolata (yaklaşık 1 fincan yonga ebadında) eritin ve hafifçe soğumasına izin verin.

1. Yumuşatılmış krem ​​peyniri bir karıştırma kabına koyun ve pürüzsüz ve kremalı olana kadar orta boyda dövün. Erimiş beyaz çikolata ekleyin ve pürüzsüz olana kadar dövün.
2. Çerez kırıntılarını, yaban mersini koruyanlarını, vanilyayı ve yiyecek boyasını karıştırın. Plastik sargıyla örtün ve şeker yuvarlayana kadar bir saat kadar buzdolabında soğutun.

Karışımı küçük toplara şekillendirin ve alüminyum folyo ile kaplanmış bir fırın tabakasına yerleştirin. Toplar oldukça sağlam olana kadar soğutun, yaklaşık 1 saat.

1. Geriye kalan 10 onsluk beyaz çikolatanın eritilmesi veya temperlenmesi. Dondurarak kurutulmuş çilekleri ve yaban mersini, eğer kullanıyorsanız, ince ince doğrayın.
2. Daldırma aletleri veya iki çatal kullanarak, truffle'ları beyaz çikolataya batırın. Çikolata kaplı truffles'ı pişirme tabakasına geri koyun ve çikolata hala ıslak iken, doğranmış meyvelerin serpilerek serpiştirin.
3. Çikolatayı ayarlamak için, truffle'ları buzdolabına geri koyun. Çift Kiş Berralı Truffles'ı buzdolabında hava koşullarına dayanıklı bir kaba iki haftadır saklayın ve servis yapmadan önce oda sıcaklığına gelmelerine izin verin.
4. Bu Tarife Puan Ver

Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!