Ananas Nasıl Kesilir (Artı Bir Ananas "Tekne Yaratın")

Anna Bryukhanova / E + / Getty Images

Olgun bir ananasla başlayın. Satın alırken yapraklarda ve deride güzel renkler arayın. Ananas 'u tek bir yaprak kaldırarak (üste doğru bir yaprak seçerek) olgunluğunu kontrol edin. Yaprak çıkarsa, olgunlaşır.
Aynı ananasın üzerinde bu testi birkaç kez deneyin. Cildi kolayca girintilenmiş ananaslardan kaçının; bu da aşırı olması anlamına gelebilir. Ayrıca ananasın çok hafif bir kokusu olmalıdır. Ağır bir koku da aşırı nüfuzun bir işaretidir.
Şimdi ananasınızı bir … daha fazla sayaç veya masaya yatırın. Ananayı bir "tekne" ye bölmeyi planlıyorsanız, yalan söylemek için en çekici ve istikrarlı bir yolu bulmak için çevirin (yatay yalan söyler mi?). Ayrıca, en çok görünen yaprakları olan tarafı seçin.
Ananızı hafifçe döndürün. Tırtıklı bir bıçak kullanarak, deriyi çıkarmak için kenar boyunca aşağı doğru bir dilim (ananasın 1 / 4'ünden fazla olmamalıdır) yapmaya başlayın. Not: Yaprakları kesmeyin.

Aşağıdaki 2 / 6'ya geçin.

02/06

Ananasın Üst Tarafını Kesin

Ananasın Üst Tarafını Dilimleme. D. Schmidt

Ananasın ilk tarafını tamamen soyun. Bu tarafı yok et. Ananasından bir ananas "tekne" çıkarmayı planlıyorsanız: sonraki adıma geçin (3. adım).
Sadece meyveden (ananas kabuğundan hiçbir şey yapmadan) keyfini çıkarmayı planlıyorsanız: : Aynı şekilde cildi dilimlemeye devam edin. Her dilimden sonra ananayı döndürün ve tüm cilt bitene kadar kesmeye devam edin. Ya da, ananeni dikey tutun (en üstte bırakır) ve dilimleyin … DAHA FAZLA aşağı, hangisi sizin için en kolay olanı.
Ananasın çevresinde dilimlemişken kalan cilt için meyveyi kontrol edin (cildin "cepleri" hala kalabilir) - bunları da kesin.
Ananas artık kesilmek ve yenilmek için hazır. Meyveyi yanlara koyun ve yaklaşık 1/2 ila 1 inç kalınlığında dilimlere dilimleyin.
Bu ananas "turlarına" sahip olduktan sonra, her turu bölmelere veya her turu birkaç kez kesip parçalara bölebilirsiniz. İsterseniz elyaf sizin için iyi olduğu gibi çok lezzetli olduğu için bu bölümü de yemekten hoşlanmanıza rağmen, keserken elyaf merkezini çıkarabilirsiniz (ananas "halkaları" yaratmak için).

3'ten büyük -> Aşağıda 3 / 6'ya geçiniz.

03/06

Ananasın İçini Kesin.

İç Kısım Kesme. D. Schmidt

Bir "tekne" yaratmak için ananasın oymalarına devam etmek için: "jant" ı izleyerek ananasın etrafını kesin. Derinden kesin, ama bıçağınızın deriyi diğer yana doğru gitmesine izin vermeyin.

Aşağıdaki 4 / 6'ya geçin.

04/06

Ananas etini küp haline getirin.

Meyveyi Küplere Kesti. D. Schmidt

Şimdi, ananasın içindeki eti küp haline getirin, önce önce ananenin uzunluğuna kadar uzun dilimler yaparak, ardından çapraz kesikleri yaklaşık 1 inç çaprazlaştırın. Yine, diğer tarafa geçmemeye dikkat edin.

Aşağıda 5 / 6'ya devam edin.

05/06

Taze Ananas Kalıp.

Meyveyi Kaşıkla D. Schmidt

Büyük bir kaşık (tercihen "keskin" bir kenar olan) kullanarak eti dışarı alın ve kenara koyun. En alt noktaya geldiğinizde, meyveyi sonuna kadar sıyırmak için biraz kas kullanmanız gerekebilir.
Sadece bir meyve salatası veya başka yemek tarifleri hazırlamak için ya da sadece kendi başınıza yemeniz için yeni çıkardığınız taze ananas küplerini kullanın. Ekstra meyveleri 5 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

Aşağıda 6'dan 6'ya kadar devam edin.

06/06

Meyve Salatası veya Ananas Kızartılmış Pirinç ile Ananas "Tekne" ye doldurun.

Tropikal Tay Meyve Salatası. D. Schmidt

Ananas galeriniz artık tropikal bir meyve salatası ile doldurulmaya hazır, tropik bir Tay meyve salatası ya da Göksel ananas meyvesiz pirinci gibi. Bu tariflerin her ikisi de kalabalığa hoş gelen parti yemekleri için hazırlanıyor. KEYFİNİ ÇIKARIN!